Kan manukahonning behandle gastroenteritis?

Gastroenteritis = maveinfektion (ofte "maveinfluenza" – ikke influenza). Betændelse i mave, primært diarré. Manukahonning har højere antibakterielt indhold end almindelig honning -> anvendes til behandling. De fleste sunde voksne restituerer sig selv (<1 uge).

Årsag og symptomer

Virus, bakterier, parasitter fra forurenet mad/vand/redskaber/smittet person. Maveslimhinde betændes -> diarré -> tarm kan ikke holde væske. Hovedsympptomer: mavesmerter, diarré, nogle gange opkastning. Træthed, kvalme, dehydrering, appetitstab.

Erstatter elektrolytter

Primær behandling: erstat væske/elektrolytter (hydrering). Manukahonning: mineraler (Na, Ca, K, Mg, Se, Cu, Mn, P) + små mængder B-vitaminer (tabes ved diarré). Hjælper med at genopfylde tab + energi ved aptitab.

Forbedrer bakteriel gastroenteritis

Methylglyoxal i manuka (100x højere end almindelig honning) -> stærk antibakteriel (Molecular Nutrition and Food Research 2008). Men review (Kathmandu Univ. 2005): almindelig honning forkorter også bakteriel diarré varighed. Ingen effekt på viral gastroenteritis.

Stimulerer heling

Manuka stimulerer cytokin-produktion (immunproteiner til vævreparation) – Cytokine 2007. Manuka + to andre honningtyper (græs, gelbuske) øger signifikant 3 specifikke cytokiner fra humane immuneceller.