Har Rå Kakao Årsag Permanent Skader på Leveren?

At holde din lever som den skal, er afgørende for et godt helbred. Der er en vis kontrovers vedrørende forbruget af rå kakao og dets virkning på din lever, men der er ikke noget videnskabeligt bevis til rådighed for at antyde, at kakao er toksisk for leveren eller kan forårsage permanent skade på organet. Kontakt din sundhedsudbyder om fordele og ulemper ved rå kakao, hvis du har spørgsmål om dets forhold til levers sundhed.

Om din lever

Din lever er i dit abdominale hulrum, oven på din højre nyre, mave og tarm, og under din membran. Du lever altid 13 procent af din blodforsyning, inklusive blod, der kommer fra din mave. Det har til opgave at regulere indholdet af kemikalier i det. Dette organ udskiller galde for at transportere affaldsprodukterne fra dit blod. Når du behandler dit blod, adskiller leveren dig næringsstoffer, som din krop har brug for.

Om Raw Cacao

Rå kakaofrø eller kakaofrø er frøene fra et sydamerikansk stedsegrønne træ kendt som Theobroma-cacao. Disse frø bliver ofte brændt til brug ved fremstilling af chokolade, kakaopulver og kakaosmør. Proponenter for forbrugende rå kakao frø siger, at denne mad giver et væld af antioxidanter, molekyler, der beskytter dine celler mod nedbrydning, der kan udløse sygdom. Rå kakao giver også jern, fiber og magnesium.

Rå kakao og din lever

Nogle mennesker tror at spise rå kakao er giftig for din lever, fordi frøet angiveligt er højt i C-vitamin, men der er ingen kliniske bevis for at bekræfte dette. Faktisk kan det modsatte være sandt - en undersøgelse offentliggjort i oktober 2009-udgaven af ​​"Food and Chemical Toxicology" viser, at rotter fodret med cacao viste forbedring i leverskader. Mere forskning er nødvendig for at afgøre, om dette fund er korreleret med mennesker..................... Holde din lever sund.

Uanset om du inkluderer rå kakaao i din kost, er der forskellige måder at holde din lever sund på . Først blandt dem er at drikke alkohol i moderation, da det kan skade din lever. Taber sig også godt for din lever, fordi en fedtlever kan udløse leversvigt og kræft. Undgå undercooked skaldyr, såsom østers eller muslinger, da disse fødevarer kan indeholde hepatitis A-virus, som kan have alvorlig indflydelse på din lever.