Fennikelte til forstoppelse – virkning, dosering og sikkerhed

Fennikel (Foeniculum vulgare) er en aromatisk urt med anislignende duft, der i århundreder har været brugt til fordøjelsesbesvær. Moderne forskning understøtter dens anvendelse mod forstoppelse.

Traditionel brug

Fennikel har været anvendt til: forbedret fordøjelse og appetit, lindring af blæsthed og fordøjelsesuroligheder, som afføringsmiddel, mod spædbarnskolik, til øget mælkeproduktion hos ammende, samt til glaukom og højt blodtryk (dog uden stærk videnskabelig bevis).

Videnskabelig dokumentation

• En 2012-review i International Journal of Food Sciences and Nutrition viste, at fennikel øgede gastrisk motilitet og reducerede fødevaretransittid med 12 % i dyremodeller.
• Et 2010 placebokontrolleret forsøg (BMC Complementary & Alternative Medicine) viste, at en urteformulering med fennikel over 5 dage forbedrede kolontransittid og antal tarmbevægelser hos personer med kronisk forstoppelse. Konklusion: sikker og effektiv afførende virkning.

Dosering og tilberedelse

Te af hele frø: 1 tsk frø, let knust i mørtel (frigør ethereiske olier), overhældet med kogende vand. Lad trække mindst 10 min. Drik 1–3 kopper dagligt. Ved kommercielt te: følg producentens anvisning.

Sikkerhed

Fennikel anses generelt sikker i kulinariske mængder. Ethereisk olie indeholder estragol, som i dyreforsøg er forbundet med tumorudvikling. Betydningen for mennesker er uklar. Undgå store mængder ethereisk olie og rådgiv dig med læge ved medicinsk brug.