Krydret mad mod sinusinfektioner: Naturlige afhugningsmidler

Krydret mad som afhugningsmiddel

Vandige øjne/løbende næse ved spicy mad er uundgåeligt – men gavnligt ved bihulebetændelse/sinusinfektioner. Sinusinfektioner er smertefulde, ofte kræver antibiotika. Mange krydderier er naturlige afhugningsmidler: de fortynder slem og reducerer blokeringer/infektioner. Spis forebyggende.

Indisk køkken: Kraftfulde krydderier

Karry, chili, hvidløg, løg = aroma, smag, farve. Alle fire hjælper mod sinusforstoppelse. Bestil "medium" eller "hot" på indisk restaurant. Ekstra ris kan dæmpe brændingen. Mango lassi (sød yoghurt-drik) balancerer varmen.

Pølse/hamburger-toppings

Spring ketchup – vælg krydret sennep eller peberrod. Råhakket løg = top-topping. Øger slemstrøm i næse, hjælper mod brystforstoppelse. Bonus: sennep og løg indeholder antioxidanter til langsigtet helbred.

Andet effektive krydderier

• Sort peber: Husholdningsstandard. Billig, velaccepteret. Hold peberkorn i krydderimølle, strø over retter.
• Timian: Tørret i skabet til stegte grøntsager. Frisk hakket i salater/pizza. Dyrk selv i vindueskasse/have.

Andre krydderier og køkkener

Krydret mad er ikke kur, men forebygger. Hvidløg har antibiotiske egenskaber, styrker immunsystemet. Flere krydderier = mere smag + antioxidanter = bedre kostkvalitet. Thailandsk og latinamerikansk mad er også kendt for kraftfulde krydderier.