Klorofyl til fedtlever: Virker det, eller er det en myte?

Klorofyl er det grønne pigment i planter, der driver fotosyntese. Det er populært i "detoks"-kurer og smoothies med påstanden om at rense leveren – men hvad siger videnskaben?

Påstande vs. evidens

• Alternativ medicin: "Øger ilt i blodet, vasker toksiner fra lever, tarme, blod, knogler."
• Videnskab (Dr. Gorski, Science-Based Medicine): Ingen solide evidens for, at oral klorofyl behandler fedtlever (NAFLD/NASH) eller "renser" organer.

Detoks-kurer – hvad de egentlig gør

Typisk: hurtige dage + flydende/rå kost (grøntsaft, frugtsaft). Effekt: lav kalori → vægttab (vand/glycogen), mindre fordøjelsesbelastning. Ikke fjernelse af lagrede toksiner. Kroppen håndterer det fine selv.

Hvedegræs – en klorofyl-kilde med næring

Indeholder Ca, Fe, aminosyrer, Mg, vitamin A, C, E, klorofyl. American Cancer Society: "Godt supplement, men bedst at få næringsstoffer fra afbalanceret kost." Kan give allergi (græs/hvede/cøliaki).

Nytten af klorofyl i praksis

• Ikke en kur mod fedtlever.
• Men: En del af en sund, plantebaseret kost der forebygger fedtlever (lavt kalori, højt fiber, antioxidanter).
• Kan være en måde at øge grøntsagsindtag på (smoothies, juice).

Anbefaling

Fokus på: vægtreduktion (hvis overvægtig), motion, lavt sukker/forarbejdet fedt, alkoholbegrænsning. Det er de eneste beviste måder at forbedre/reversere fedtlever på. Klorofyl er et fint tilbehør – ikke kuren.