Fejlabsorberende fedt og kulhydrater

At have problemer med at fordøje mad kan forårsage problemer med absorption af næringsstoffer, herunder fedt og kulhydrater. Da fedtstoffer og carbs er i næsten alle de fødevarer, du spiser, kan absorptionsproblemer forårsage krampekramper, gas og diarré. Hvis du bemærker disse ubehagelige symptomer, når du har spist, skal du kontakte din læge. Absorptionsproblemer kan være en underliggende årsag til noget mere alvorligt.

Fordøjelse og absorption

Din krop har brug for kulhydrater og fedt til energi til at understøtte hverdagens funktioner. Når du spiser mad, der indeholder disse næringsstoffer, skal din krop fordøje dem, før de kan absorbere. Fordøjelse af fedt og kulhydrater gør det muligt for din krop at omdanne disse komplekse molekyler til enklere former, som det kan absorbere i blodbanen.

Malabsorption

Malabsorption betyder, at din krop har problemer med at absorbere næringsstoffer fra de fødevarer, du spiser. Det kan forekomme fra en række forskellige problemer. Da fordøjelsen begynder i munden, når du tygger, kan problemer med at absorbere fedt og kulhydrater komme fra utilstrækkelig tygning. Komplekse kulhydrater, såsom stivelse, begynder at dekonstruere i spyt i munden. Hvis du har travlt eller har svært ved at tygge, kan du have problemer med absorption længere nede i fordøjelseskanalen. Malabsorptionsproblemer kan også stamme fra en medicinsk tilstand. Da fedt og kulhydrater absorberer i tyndtarmen og tyktarmen, kan enhver lidelse i tarmene forårsage dårlig absorption. Derudover kan en allergi eller intolerance som f.eks. Coeliakarsygdom eller laktoseintolerans forårsage en episode af diarré, når du indtager disse typer fødevarer, hvilket begrænser korrekt absorption.

Tarmproblemer

Ved kroniske tarm- eller skålproblemer , såsom irritabel tarmsyndrom, påvirker stærkt absorption af fedt og kulhydrater såvel som andre næringsstoffer. En normal, sund kolon absorberer næringsstoffer, vand og salt fra delvist fordøjet mad. Når du har IBS, kan din tyktarm være følsom overfor visse fødevarer, krydderier og stress. Du lider muligvis af ukontrollabel diarré, hvilket gør din krops evne til at absorbere gavnlige fedtstoffer og kulhydrater fuldt ud inden udskillelse. Mens der ikke er nogen kur mod IBS, kan spise mindre måltider og begrænse fedt i din kost måske bidrage til at lindre symptomer.

Medicin

Din medicin kan påvirke ordentlig fedt og kulhydratabsorption. Antacids, for eksempel reducere surhedsgrad i din mave. Overbrug af denne type medicin kan påvirke, hvor godt din mave bryder mad fra hinanden, hvilket begrænser korrekt absorption, når fødevarer rammer dit fordøjelseskanalen. Visse vægttab medicin kan hæmme absorption af fedtstoffer. "Fedtspærrende" medicin virker ved at deaktivere lipase, et enzym i tyndtarmen, der adskiller komplekse fedtmolekyler. Nogle af det fedt, du indtager, forbliver ufordøjet og passerer gennem din skammel, forklarer Dr. Donald Hensrud på MayoClinic.com. Mens du tager disse typer af medicin, kan du opleve olieholdige, løse afføring, som du ikke kan kontrollere.