Er mælk dårlig for maven? Laktoseintolerans, symptomer og alternativer

Mælks sammensætning

Komælk er rig på protein, calcium, vitamin D (tilsættes), fedt. Mennesker er eneste art, der drikker mælk efter barndommen.

Mælk ved forstyrret mave

Mælk kan neutralisere mavesyre og lindre smerte, men ved kramper, oppustethed og fordøjelsesbesvær forværres symptomerne ofte. Det afhænger helt af din laktosetolerance.

Laktoseintolerans – hyppig årsag

• Manglende lactase → laktose fermenteres → gas, kvalme, diarré, kramper, oppustethed.
• Hyppigst hos afroamerikanere, indianere, asiater, mediterrane.
• Ca. 30 mio. amerikanere (20+ år) har det i grad.
• Mange tolererer 60–120 ml mælk uden problemer.

Behandling og kosttilpasning

• Undlad/begræns mælk.
• Lactase-tabletter før måltid.
• Laktosefri mælk, gedemælk, fermenterede produkter (yoghurt, kefir).
• Erstat calcium/D-vitamin via supplements, grøntsager, berigede drikkevarer.

Når skal du til læge?

Ved gentagne fordøjelsesproblemer, mistænkt allergi (hududslag, astma) eller usikkerhed på årsag. Læge kan teste og vejlede i kostomstilling.