Lysin og threonin: Essentielle aminosyrer med sundhedsfordele

Hvorfor er de essentielle?

Lysin og threonin kan ikke produceres af kroppen og skal indtages via kosten. De findes i mejeri, kød, grøntsager og som kosttilskud (piller/pulver).

Lysins fordele

• Styrker immunsystemet via antistofproduktion
• Effektivt mod herpesvirus (koldsår, bæltebåndssår) – blokerer arginin, som viruset har brug for til replikation
• Fremmer kollagen- og muskelproteinsyntese → hurtigere genoprétning efter skader/operationer

Threonins fordele

• Støtter antistofproduktion og immunforsvar
• Findes i CNS – kan have antidepresiv effekt
• Forudsætning for glycin og serin → kollagen, muskelvæv, elastin (stærke knogler, elastisk hud/hjerte)
• Hjælper fedtfordøjelse → forhindrer fedtopbygning i lever (leversvigt)
• Fremmer sårheling

Mangelsymptomer

Lysinmangel (ved lavt proteinindtag): irritabilitet, træthed, dårlig appetit, koncentrationsvanskeligheder, øjenblodninger, hårtab, nedsat vækst, vægttab.
Threoninmangel er sjælden, men veganere bør være opmærksomme, da kød er hovedkilde.

Anbefalede doser

• Lysin: 500–1000 mg/dag (op til 6 g/dag ved herpes)
• Threonin: 103–500 mg/dag – højere doser kan være lebergiftige