Raw Food Diet & a Bloated Stomach

Harvard University Anthropologist Richard Wrangham lavede nyheden i 2002 med sin forskning i "Cooking as a Biological Trait." Wrangham fremsætter muligheden for, at menneskelige fordøjelseskanaler "ikke længere tillader effektiv behandling af råvarer", en hypotese, at enhver, der har følt opblod og ubehag, der kan skyldes en rå kosthold, forstår alt for godt. Store mængder ufordøjelig fiber og madbårne sygdomme kan forstyrre din mave på en rå kost diæt.

Fordele ved Fiber

Din krop kræver en vis mængde fiber til at fungere. American Dietetic Association og US Department of Agriculture anbefaler, at du spiser mindst 30 gram fiber om dagen. Denne fiber vil holde dig følt fuld efter dine måltider og hjælpe dig med at opretholde din vægt. Du regulerer også din fordøjelsessystems funktion og kan reducere dine chancer for at udvikle hjertesygdomme eller visse typer af gastrointestinale kræftformer. En rå maddiæt forsyner dig med rigelig fiber.

Fiber og bloding

Så meget som fiber er for din fordøjelseshygiejne, kan for meget af det føle dig opblussen. Din krop kan ikke fordøje fiber; det meste af materialet passerer gennem fordøjelsessystemet uberørt. De naturligt forekommende bakterier i tarmkanalen kan dog fordøje visse typer fibre. Når disse bakterier feast, producerer de gas som et biprodukt af deres stofskifte, så overskydende fiber fører direkte til overskydende gas. Indtil din tarmflora bliver vant til fiberrige måltider, kan de lade dig føle opblødt med tarmgas.

Fuldhed

Fiber sænker gastrisk tømning. Det gør det lettere at styre din vægt på en rå mad kost, især da de fleste af de fødevarer, du spiser, giver bulk uden mange kalorier. Men hvis du nyder store måltider, bør du tage højde for den langsommere hastighed, hvormed en rå madmelver fordøjes. Hvis du spiser et par timer, inden du udøver en anstrengende fysisk aktivitet, kan du stadig føle dig ubehageligt fuld og oppustet, fordi den mad, du har spist, tager længere tid at behandle.

Matbåren sygdom

Efter et udbrud af 2008 Salmonella fødevareforgiftning relateret til råvarer, centrene for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse udarbejdede en pressemeddelelse, der bemærkede, at "forurenet produkter spist rå er et stadig mere anerkendt køretøj til transmission af salmonella og andre patogener." Fødevarebåret sygdom kan forårsage oppustethed sammen med andre ubehagelige eller farlige gastrointestinale symptomer. Hvis du vælger en rå kost kost og finde ud af, at din opblødning kommer med magekramper, smertefuld diarré, opkastning eller feber, kan du have en sag om fødevarebåret sygdom og skal se din læge.

, , ] ]