Kvalstofmonoxid (NO) og L-arginin: Signalmolekylet for kardiovaskulær sundhed

NO – et livsvigtigt signalstof

Opdaget af Dr. Robert Furchgott. NO afslapper kar (vasodilatation), hæmmer plattedannelse og inflammation i karvægge, hæmmer fortindning af intima. Forveksles ikke med lustgas (N2O, tandlæge).

Syntese

Endothelceller producerer NO via enzymet NOS fra L-arginin. Blodflow og biokemiske signaler kan øge NO op til 1000 gange for vasodilatation.

Kostindtag af L-arginin

• Mangel sjælden ved moderne kost, men lavt proteinindtag/usunde vaner kan begrænse NO.
• Rige kilder: valnødder, pekannødder, sesamfrø, rosiner, korn, kylling, majs, mælkeprodukter, kød, jordnødder.

NO og sygdom

Hjertesygdom, fedme, hypertension, højt kolesterol/triglycerider, aldring, rygning nedsætter NO-produktion/følsomhed. Supplement med L-arginin kan forbedre: kongestiv hjertesvigt, hjertesygdom, perifer kar-sygdom, migræne mv. (Mayo Clinic: tidlige resultater lovende, men store kontrollerede studier mangler).

Supplementering

• Ingen standarddosis. Almindelig: 2–3 g, 2–3 gange dagligt.
• Øget proteinintag = mere L-arginin.
• Høje doser kan forværre astma.
• Brug under lægevejledning ved medicinering/sygdom.