Fordel ved at tage hvid eddike på Bedtime

Eddike er ofte inkluderet i fad diets - og har været siden 1800'erne. Selvom du sulter på dig selv, drikker eddikevand og spiser bare et rå æg i te, er det ikke godt for dig, som Lord Byron anbefalede i 1820'erne, ifølge eddikeforeningen American Dietetic Association Fad Diet, har eddike selv nogle gavnlige egenskaber. Faktisk kan tage eddike ved sengetid være gavnligt, hvis du har diabetes eller prediabetes. Altid konsultere en sundhedsudbyder, før du prøver en ny behandling eller ændrer din kost, især hvis du har en sundhedsmæssig tilstand.

Effekt

Tar 2 spsk. eddike ved sengetid kan påvirke dit vækkende blodsukkerniveau positivt, hvis du har type 2-diabetes, ifølge en undersøgelse fra 2007, der blev offentliggjort i "Diabetes Care". Det kan faktisk reducere dit fastende blodsukkerniveau med så meget som 6 procent, ifølge ledende undersøgelse forfatter Andrea M. White. Eddike synes mest effektivt, hvis dit fastende blodsukkerindhold er på den højere side. Folk, der deltog i undersøgelsen, der havde lavere fastende blodglukoseniveauer, havde ændringer så lidt som .7 procent.

Aktiv forbindelse

Eddikesyre er den aktive komponent i eddike, der er ansvarlig for dets blodsukkersænkende virkninger , ifølge White. Eddikesyre findes i hvid, æblecider og andre sorter af eddike. Eddikesyre er en carbonbaseret forbindelse, der har en enkelt ioniserbar proton. Det er klassificeret som en carboxylsyre, som er en klassificering for visse organiske syrer. Den føderale minimumskoncentration for eddikesyre i eddike er 4 g pr. 100 ml.

Proces

β-eddikesyre reducerer glykemiske reaktioner på måltider ved hjælp af en mekanisme relateret til surhedsgrad, ifølge en undersøgelse fra 1995 i den europæiske "En anden videnskabelig teori om dens blodsukkerreducerende virkninger er, at det forsinker maveudtømningstiden, hvide toner, selv om undersøgelsen i 1995 ikke fandt dette tilfældet. Imidlertid forklarer ingen af ​​disse mulige mekanismer, hvorfor eddike har en blodsukkerreducerende effekt bortset fra måltider som f.eks. Natten over, ifølge White.

Teorier og overvejelser

White theorizes at eddikesyre ændrer din krops glykolyse eller glukoneogen cyklus, hvilket betyder, at det hjælper din lever og muskler med at udtrække glukose fra blodbanen og dermed reducere mængden af ​​glukose i dit blod. Denne ændring kan hjælpe dig, hvis du er en diabetiker med metaboliske forstyrrelser, der bidrager til "daggry fænomenet" eller en forhøjelse af morgenen i fastende glukose niveauer.

White bemærker også, at reduktioner i fastende glukose produceret af eddike er mindre end dem, der observeres i forsøg med farmaceutiske hypoglykæmiske midler. Sådanne midler kan reducere fastende glucose 10 til 15 procent med langtidsbehandling. Eddike kan have en additiv virkning på hypoglykæmiske lægemidler, ifølge White. Der er behov for mere forskning om eddikes mulige fordele, hvis du har diabetes, hvide noter, fordi undersøgelsen for 2007 var lille og kortvarig.