Stevia-ingredienser: Rebiana (Reb-A), medicinsk historie og moderne anvendelse

Godkendelse og brug

FDA godkendte stevia som kosttilskud dec. 2008. Coca-Cola og PepsiCo bruger det i nul-kalorie produkter. Ca. 300 gange sødere end sukker.

Botanisk baggrund

Stevia rebaudiana – urt fra Central-/Sydamerika (Paraguay, Brazil, Japan). Navne: sukkerblad, honningblad, sødt blad. Traditionelt i Paraguay: søder yerba mate-te og som medicinsk urt.

Ingredienser

  • Rebiana (steviolglycosid rebaudiosid A / Reb-A): Ekstraheret fra blade, ikke-kalorisk sødestof (Coca-Cola).
  • PureVia: PepsiCos mærke (SoBe produkter).
  • Bestanddele: aglycon + glykosid (NARC).

Medicinsk anvendelse (historisk og nuværende)

Brasiliansk urtemedicin: mod hypertension, hypoglykæmi, depression, fedme, halsbrand. Studier (Pharmacological Therapies, Metabolism) viser terapeutisk potentiale mod fedme, diabetes, forhøjet blodtryk.

Sygdomme og skader