Bygge græs hjælper med at forhindre kræft?

Byggræs er de unge grønne blade af byg plante, og det er en blandt flere gavnlige græsser, der regelmæssigt forbruges i USA. Den indeholder en bred vifte af vitaminer og næringsstoffer, såsom de mange B-vitaminer, calcium, jern, C-vitamin og beta-caroten, Drugs.com noter. Byggræs ses som en sundhedsføde, og tages ofte i saftform. Der er også interesse for byg græs for dets potentielle evne til at hjælpe med at forebygge kræft.

Cancerformer

Kræft tager mange former, som MedlinePlus forklarer. Det kan udvikle sig næsten hvor som helst i den menneskelige krop, såsom lunger, knogler, nerver eller hud. Af disse typer forårsager lungekræft de fleste dødsfald. Opdelt efter køn er de mest almindelige kræftformer i amerikanske mænd følgende: prostatacancer, lungekræft og tyktarmskræft. Kvinder derimod oplever oftest brystkræft efterfulgt af tyktarmskræft og lungekræft. Der er mange mulige årsager til denne sygdom, som eksponering for miljøgiftstoffer, stråling, fedme, alkoholisme, genetiske problemer og vira. Mange kræftformer udvikler dog stadig på grund af ukendte årsager.

Kræftens virkninger og symptomer

De specifikke virkninger af kræft afhænger af typen og dens placering i kroppen. Mange typer forårsager ikke nogen symptomer overhovedet; andre, såsom kræft i bugspytkirtlen, forårsager kun symptomer, når lidelsen er kommet frem til et avanceret stadium. Generelt giver de fleste kræftformer imidlertid en eller flere af følgende virkninger: uforklarligt vægttab, kulderystelser, feber, træthed, utilpashed, hudændringer, nattesved, ikke-helbredende sår, blodige afføring, klumper og tab af appetit.

Antioxidanter og kræft

Antioxidanter som dem, der findes i bygegræs hjælper til at bekæmpe kræft siden de forhindrer frie radikaler i at skade kroppens DNA. Nylige forskning maler imidlertid et modstridende billede, som Cancer Research UK rapporter. Harvard Medical School-forskere, der testede brystceller, fandt, at antioxidanter rent faktisk bidrog til at holde kræftcellerne levende. Dette fund blev modvirket af en klinisk undersøgelse i 2011, hvilket viste at antioxidantmedicinering kunne hjælpe med at afværge kræftceller på det genetiske niveau, som Science Daily noterede. Denne konflikt i resultater synes at tyde på, at forholdet mellem antioxidanter og kræft er meget mere komplekst, end det kan synes.

, , ] ]