Hvad er fødevaregrupperne i en Ost Sandwich?

En ostesmør kan være et måltid alene eller kan være et akkompagnement til suppe eller salat. Ostsmøringer kan variere meget - og de fødevaregrupper, de indeholder, og deres ernæringsmæssige sammensætning afhænger af, hvordan du laver dem. Vælg sunde ingredienser for at få mest ud af dine ostebandsmøringer.

Bygg stærke knogler med mælkeprodukter

Ost er i mejeriprocessen, som også omfatter mælk og yoghurt. Én servering af ost består af 1 1/2 ounces - og de fleste børn og voksne skal forbruge tre portioner om dagen. Ost og andre mejeriprodukter giver protein og calcium, som er et væsentligt mineral for knogleresundhed. Vælg fedtfattig eller fedtfri ost for at begrænse dit forbrug af kalorier og kolesterolhøjende mættet fedt.

Bekæmp kroniske sygdomme med hele korn

De fleste ostebandbrød indeholder en eller flere portioner fra korngruppen, som omfatter skiver brød, ruller, boller og crackers. Dietrich Guidelines for Americans, 2010 foreslår at få mindst halvdelen af dine korn fra fuldkornskilder for at hjælpe med at klare din vægt og mindske risikoen for hjertesygdomme. For at hjælpe dig med at opnå denne anbefaling skal du bruge fuldkornet skiver, brød, engelsk muffins, bagels eller kiks til dine ostebandsmøringer. Vælg kiks, der er fri for delvist hydrogenerede olier, som typisk indeholder usunde transfedtstoffer.

Pak i ekstra næringsstoffer fra frugter eller grøntsager

Tilsæt frugt eller grøntsager til din ostesandwich for at øge indholdet af kostfiber som såvel som vitaminer og mineraler. At spise frugt og grøntsager kan hjælpe med at mindske risikoen for fedme og type 2 diabetes. Lav en high-fiber ristet sandwich med grillet aubergine og røde peberfrugter og fedtfattig provolonost på en helkornsrulle eller lind fedtfattig fetaost, lucernespirer og ternede tomater i en fuld hvedepita. Til morgenmad, prøv fedtfattig cheddar og skivede æbler på en helkorn bagel. Hvis du er på en lavt kulhydrat kost og bruger salat eller skiver grillet aubergine i stedet for brød til din ost sandwich, vil din sandwich indeholde en ekstra servering af grøntsager, men ingen korn.

Brug Fats til din fordel

Fedtfattig ost er en topkilde af mættet fedt i den typiske amerikanske kost, men du kan sænke dit forbrug ved at vælge fedtfattige oste. Spredninger, såsom smør, er yderligere mulige kilder til usunde fedtstoffer på en osteband sandwich, men sundere muligheder er mulige. Vælg sunde fedtstoffer for at sænke dit kolesterolniveau og risiko for hjertesygdomme. For eksempel kan du prøve avocado skiver og fedtfattig ost på fuldkornet rugbrød eller sprede guacamole på en helhvede tortilla for at pakke fedtfattig, Monterey Jack-ost, tomater og salat. Nødder er også højt i sunde fedtstoffer - og en valnød- og gedostsandwich er en velsmagende kombination.

Bliv fuld af proteiner

Ostsmøringer kan indeholde højt proteinholdige fødevarer ud over ost. Lean skinke, skiveskåret kalkunbryst og skåret kyllingebryst er almindelige proteinindstillinger, der kan gå godt med næsten enhver ost. Tunfisk med schweizisk ost og surkål er en anden velsmagende mulighed. Vælg lavnatrium deli kød og undgå fede kød, såsom bacon, salami, pepperoni og paneret kylling. En morgenmadsmad sandwich kan omfatte æggehvide, fedtfattig mozzarellaost og spinatblade på en engelskmuffin af hele korn.

, , ] ]