Hvad er ginblomstrer?

Ginblomstrer er en allergisk reaktion på alkohol, der forårsager ansigt og nakke - og nogle gange andre områder af kroppen som torsoen - bliver rød og varm. Denne tilstand er kendt som alkoholspylereaktion eller asiatisk spylereaktion på grund af dens høje forekomst i den asiatiske befolkning.

Alkoholspylereaktionens historie

Alkoholspylereaktion har været kendt i de asiatiske populationer i tusinder af år , men ingen vidste hvad der førte til det indtil for nylig. I 2010 opdagede en forsker ved navn Bing Su, at alkoholspylereaktionen har en genetisk årsag. Allel ADH1B * 47 har en mutation, der forårsager alkoholspylereaktion, og at mutationen udviklede sig samtidig med, at ris først blev domesticeret og fermenteret til alkohol. Bing Su teoriserer, at denne reaktion er en evolutionær udvikling, der har en beskyttende virkning mod alkoholisme, hvilket skyldes det faktum, at personer med alkoholspyling reaktion har en lavere risiko for alkoholisme.

Årsager

Alkoholspyling reaktion er forårsaget af en allergisk reaktion på alkohol. Når du spiser alkohol, starter din krop en kompleks proces for at bryde den ned. For det første brydes alkoholen ned i acetaldehyd med et enzym kaldet alkohol dehydrogenase eller ADH. Når det sker, bryder et andet enzym, der hedder ADH2, acetaldehydet i eddikesyre, og derefter bryder andre enzymer eddikesyren ind i kulstof og vand. Manglen hos mennesker med alkoholspyling reaktion forekommer med ADH2. I stedet for at producere ADH2 produceres et defekt enzym. Som et resultat i stedet for at blive nedbrudt, kommer acetaldehyd ind i blodbanen, hvor det forårsager den karakteristiske flushreaktion.

Sundhedsvirkninger

Alkoholspylereaktion er ikke en harmløs flush. Acetaldehyd, produktet af alkohol, der ikke er nedbrudt af det defekte enzym, er et giftigt stof. Faktisk er acetaldehyd endnu giftigere end alkohol og er stoffet, der forårsager tømmermænd. For dem med alkoholspyling, kan ansigtsspyling, søvnighed, øget hjertefrekvens, lavt blodtryk og svimmelhed skyldes opbygning af acetaldehyd i systemet, hvilket får dem til at føle sig meget syg selv efter en lille mængde alkohol. Over tid kan forbruget af alkohol føre til organskade og endog døden.

Behandling

Den bedste behandling for alkoholspyling er ikke at drikke eller at holde op med at drikke, når symptomer på spulingen begynder. Nogle lider advokat indtager stivelsesholdige eller sukkerholdige fødevarer, før de drikker fordi stivelsen og sukkerne belægger maven og holder symptomerne i stykker. Andre anbefaler at tage produkter, der indeholder Famotidine, en ingrediens, der findes i halsbrand relief medicin. Disse midler ikke forhindre alkoholspyling, da de ikke kompenserer for det defekte enzym, så den bedste løsning forbliver at afholde sig fra at drikke.