Grøn Curry Paste og Graviditet

Kvinder, der nyder thailandsk køkken, behøver ikke opgive grøn currypasta under graviditeten, men de vil måske overveje nogle ting, før de beslutter sig for at lægge sig i en skål med krydret sydøstasiatisk mad. Curry Pasta udgør ingen fare for et ufødt barn eller mor til at være og kan endda tilbyde fordele længe efter fødslen, men det kan medføre kortvarig ubehag for nogle kvinder.

Green Curry Paste

Grøn curry pasta kombinerer klassiske sydøstasiatiske ingredienser som thailandske grønne chilies, løg, hvidløg, galangal og citrongræs for at skabe en smagfuld krydret blanding, der kan bruges til at lave karriretter, supper og andre thailandske retter. En teskefuld grøn currypasta indeholder ca. 5 kalorier og indeholder ikke fedt eller kolesterol. Der er 250 mg natrium i en enkelt tsk og ca. 2 procent af den anbefalede dag af vitamin C.

Halsbrand

Halsbrand er en almindelig graviditetsklager, især i anden og tredje trimester, når udviklingen baby begynder at crowde bukhulen og skubbe opad på maven. For kvinder udsat for graviditet halsbrand, krydret mad, herunder retter lavet med grøn currypasta, kan nogle gange udløse en episode. Forbruger mindre måltider og drikkevand mellem måltider kan hjælpe med at forhindre halsbrand, men hvis ubehaget bliver alvorligt, skal du muligvis afstå fra grøn curry, indtil din baby er født.

Smager i livmoderen

En fordel at spise mad krydret med grøn currypasta under graviditet er muligheden for at acclimating din baby til din yndlings mad, mens han stadig er i livmoderen. En undersøgelse fra 2001 i tidsskriftet "Pædiatri" viste, at smag i moderens mad bevæger sig ind i fostervæsken, for at fosteret skal opleve. Børn, der senere smagte de første erfaringer i livmoderen, viste færre modvilje mod ny mad og syntes at nyde de fødevarer, deres mødre havde haft under graviditeten. At udsætte din baby for en lang række smagsoplevelser i livmoderen kan gavne både dig senere, når du forsøger at forfalde dit barn og forhindre ham i at blive en kræsen æter.

Overvejelser

Valget af, om forbruge fødevarer lavet med grøn currypasta under graviditeten er en individuel. Mens der ikke er nogen sikkerhedsproblemer med hensyn til denne ingrediens, kan potentialet for halsbrand ubehag være en faktor i beslutningen. Gravide kvinder, der vælger at spise mad lavet med grøn currypasta, bør gøre det som en del af en overordnet sund kost, der indeholder masser af grøntsager, frugter, fuldkorn, magert protein og fedtfattig mejeriprodukter.

, , ] ]