Sund Food Pyramid for Teens

Mennesker har større ernæringsmæssige behov i løbet af ungdommen, så enhver anden livstid. Fordi teenagere stadig udvikler sig fysisk, er balanceret ernæring afgørende. Og fordi de plejer at være mere aktive, kræver de også flere kalorier. Den følgende kostplan er baseret på USDA-fødevarepyramiden og dens specifikke anbefalinger til dyrkning af teenagere.

Korn

Korn er grundlaget for en sund kostplan. De giver både opløselig og uopløselig fiber. De er rige på B-vitaminer, som er vigtige for stofskiftet. Stivelse eller kulhydrater er vores vigtigste energikilde. Ifølge den reviderede fødevarepyramide har teens brug for 6 til 7 ounces korn hver dag, med mindst halvdelen af det, der kommer fra hele kornkilder som brun ris, havregryn og fuldkornsbrød.

Frugt og grønt

Frugter og grøntsager giver en række vitaminer og mineraler. De er også rige på antioxidanter, der understøtter et sundt immunsystem. Mens noget frugt- eller grøntsagsprodukt tæller imod de daglige krav, er det vigtigt at medtage nogle få rå frugter og grøntsager. Madlavning ødelægger de fleste vitaminer og alle de naturlige enzymer, der fremmer fordøjelsen. Teenagere har mindst 2 1/2 til 3 kopper friske grøntsager og 1 1/2 til 2 kopper friske frugter hver dag.

Mejeriprodukter

Mejeriprodukter er lavet af mælk og omfatter: ost , smør, budding, hytteost, yoghurt og kefir. Selvom pasteurisering ødelægger de fleste vitaminer og enzymer, er kommercielle mælkeprodukter i USA vitaminforstærket. De er vores vigtigste kilde til vitaminer A, D og calcium. D-vitamin og calcium er afgørende for udvikling af knogler og tænder. Sojaprodukter kan også give noget calcium, men de indeholder ikke alle de samme næringsstoffer som mælk og bør ikke anvendes i stedet for alle mejeriprodukter. Teenagere har brug for mindst tre portioner, eller tre kopper fra mælkegruppen hver dag.

Kød og bønner

Ud over mælk giver kød og bønner kostprotein. Protein består af aminosyrer, byggestenene i alle væv, muskler og organer. Fordi teenagere stadig vokser, er tilstrækkeligt protein vigtigt for deres udvikling. De har brug for mindst 5 til 6 ounce proteinrig mad hver dag. Sunde proteinkilder omfatter: kød, æg, fisk, tørrede bønner og andre bælgfrugter, nødder og frø. Vælg friske kød over forarbejdede kød, såsom hotdogs og bologna.

Mens mange voksne undgår fedt at skære ned på kalorier, bør teenagere ikke følge en fedtfattig eller fedtfri kost. Fedt er afgørende for absorptionen af de fedtopløselige vitaminer A, D, E og K, og er en forløber for mange hormoner. Både mættede fedtstoffer (såsom smør) og umættede fedtstoffer (såsom olivenolie) anvendes af kroppen. Nogle af de andre grupper i fødepyramiden indeholder allerede fedt. Kød og mejeriprodukter giver fedt. Andre sunde kilder til fedt omfatter avocados, nødder, frø, olivenolie og vegetabilsk olie. USDA anbefaler 5 til 6 teskefulde dagligt til teenagere.

Øvelse

Ud over ernæring omfatter USDA-fødevarepyramiden også motion. Det anbefaler mindst 30 minutter moderat til kraftig aktivitet hver dag. Dette kan omfatte jogging, cykling, svømning og sport. Motion er vigtigt for dyrkning af teenagere, da det bidrager til ordentlig muskeludvikling og knogletæthed. Teenagere, der ikke deltager i sport, bør stadig forsøge at få en form for regelmæssig motion. Dette kunne opnås ved at gå eller cykle til skole, for eksempel. Pyramiden foreslår selv at gøre husholdningsarbejde til motion.

, , ] ]