Harley Pasternak: Bedste. Nogensinde!

Celebrity trainer og bedst sælgende diætbogforfatter Harley Pasternak giver motion og ernæringsrådgivning til Hollywoods varmeste stjerner, som ofte skal tone, stramme og trimme med kort varsel til film eller tv-roller og for musikere, der forbereder sig på koncertture.

I sin nye bog, "The Body Reset Diet", deler Pasternak den diætplan, han har designet til at hjælpe nogen med at miste 15 pund om 15 dage. Derudover deler han opskriften til hans yndlingsmåltid, som også er en drink: Apple Pie Smoothie, en tyk yoghurtbaseret frugt og krydderier.

Hvorfor Harley Pasternak elsker Smoothies

Body tillid er vigtig for at Pasternak, der stadig husker sine pudgy dage.

"Jeg var et barn, der havde lidt ekstra junk - overalt - og så tog min mor mig til madlavningstimer og fik mig træner på YMCA klokken 13 , da jeg begyndte at vægte træning. "

Pasternak matchede sin ernæring med sine muskelopbygningsmål.

" Jeg brugte massive mængder protein - det var før du kunne købe æggehvider, "sagde pasternak. "Jeg vil vågne om morgenen og få et dusin æg og adskille æggene."

Pasternak, der er 5 meter 10 tommer høj, siger at han nåede 240 pund. "Mit mål var anderledes da, og jeg opnåede en fysik, der ikke var æstetisk tiltalende for kvinder så meget som for mænd på mit hockeyhold," sagde han. Det var først, da en pige sagde "Eww!" At han besluttede at lave endnu en ændring i sit liv. På det tidspunkt skiftede han sit træningsmål fra bulking til skadeforebyggelse.

Pasternak spiser nu for at støtte sin vedligeholdelsesuddannelsesplan, og foretrækker at lave mad i blenderen i stedet for at grille, dampe eller stampe .

Når fødevarer er tilberedt i en blender, skærer bladene cellevæggene på en måde, der eksponerer alle vitaminer og næringsstoffer inde og gør dem nemmere for kroppen at udnytte, forklarer Pasternak, som har en mester videnskab grad i motion fysiologi og ernæringsmæssige videnskaber fra University of Toronto. "Mange næringsstoffer i et kale salat vil gå igennem dig uden at blive brugt af din krop," sagde Pasternak.

Smoothies, Pasternak siger, er hurtige, lækre og sunde måltider, der også er alsidige. Efter deres træning med Pasternak nyder superstjernerne Lady Gaga og Rihanna en smoothie som en spændende snack. Flere morgener i ugen Pasternak laver en smoothie til morgenmad - hopper over de kaloriebelagte lattes og shakes af populære kaffebarer. "I 60 sekunder kan jeg klare det," sagde han. "Jeg vil ikke forbrænde det, der er ingen beskidte pander, og jeg kan tage det."

Pasternaks opskrift på Apple Pie Smoothie

Pasternak lavede først opskriften til hans æblekage smoothie på sætningen "Revolution", et get-fit tv-show, han co-hostede i foråret 2012 på ABC. Han var opskriftstest, der sørger for, at hver smoothie havde de optimale makronæringsstoffer og smag.

Den oprindelige af Canada siger, at opskriften virkelig minder ham om hjemmet.

Kombinationen af ​​æble og kanel gør mig glad , Sagde pasternak. "Det er en meget beroligende smag og aroma."

INDHOLDSSTOFFER:

7 rå mandler, hele eller hakket 1 rødt æble, ubejdset, kernet og hakket 1 banan, frosset og skåret i bidder 1 /2 kopp fedtfri ren græsk yoghurt 3/4 kop fedtfri mælk 3/4 tsk jord kanel

DIREKTIONER:

I en blender eller mad processor, blend mandlerne, indtil de er fint jordede. (Hvis din blender ikke er stærk nok til at male mandler, kan du købe hakkede mandler eller endda mandelmåltid.)

Tilføj æblet, banan, yoghurt, mælk og kanel.

Blend, indtil ønsket konsistens er opnået.

Stiger Apple Pie Smoothies næringsværdi

"Harleys smoothie har en balance mellem sunde fedtstoffer fra mandlerne, protein fra den græske yoghurt og energiforsyende kulhydrater fra frugten," sagde Tzabia Siegel, mad coach på Toronto Athletic Club Sport Medicine Clinic. "Kanel er et godt blodsukkerstabilisator og antioxidant."

Seigel, forfatter af "Jump off the Diet tredemølle: 12 uger på vej til levetid vægttab", anbefaler tweaks, der kan gøre Pasternaks smoothie endnu sundere "Hvis den græske yoghurt har 15 gram protein," sagde hun - bemærkede at mange mennesker kræver 20 til 40 gram protein til morgenmad - "gå videre og tilsæt 15 gram vegansk protein eller valle isolere proteinpulver. Et af de ting, protein gør, er at stimulere hormonet glucagon, som stabiliserer blodsukkeret og krymper fedtceller. "

Styrkende proteinindtag kan oversætte til større vægttab og bedre vægtstyring, siger Seigel.

", 3, [[