Sukkertrang kan ligge i generne: FGF21-genvariant gør 20 % mere tilbøjelig til sødt

En international undersøgelse af 6.500 danskere viser, at to varianter af FGF21-genet gør bærere ca. 20 % mere tilbøjelige til at søge og spise sukker.

FGF21-genet instruerer leveren til at producere hormonet FGF21, som påvirker madpræferencer og belønningssystemet i hjernen – ligesom leptin. Forskere håber, at opdagelsen kan føre til bedre forståelse af fedme og type 2-diabetes.

Matthew Gillum fra Københavns Universitet kalder det "banebrydende": "Vi får indblik i den søde tands molekylære grundlag." Men David Ludwig (Boston Children's Hospital) påpeger, at korrelationen endnu ikke beviser årsagssammenhæng.

Mens genetik spiller ind, findes naturlige måder at reducere sukkertrang på – f.eks. proteinrige måltider, søvn og stresshåndtering.

Familiesundhed