Hvordan ernæring påvirker en adolescent

hjerne

Din teenagers fysiske udvikling er indlysende. Engang en lille dreng tårner han nu over dig og bærer sin fars tøj. Din sparsomme lille pige vokser kurver og hele skønheden i kvindelighed tilsyneladende natten over. Mindre tilsyneladende er dog din teenagers neurologiske udvikling. Efter barndommen er teenageårene den vigtigste periode med hjernevækst. Din teenager har brug for en afbalanceret kost for at sikre, at hans hjerne skaber de rigtige forbindelser og udvikler sig normalt. Hjælp din teenager med at lære sunde vaner ved at sætte et godt eksempel.

Inden i hjernen

I barnets hjerne går det i en periode med hidtil uset vækst. Antallet af ikke-myelinerede neuroner - celler mangler en beskyttende kappe - stiger dramatisk. I teenageårene og i begyndelsen af 20'erne reducerer hjernen selektivt eller "beskærer" disse celler for at reducere rod og danne organiserede forbindelser til voksenalderen. Desuden myelinerer teenhjernen nye neuroner ved at bruge dele af makronæringsstoffer, herunder proteiner og fedtstoffer til at danne en isolerende belægning.

Fordelene ved balance

Nogle næringsstoffer spiller en nøglerolle i ungdomshjerneudvikling. Omega-3 fedtsyrer, der findes i koldtvandsfisk, er særligt vigtige for neurologisk vækst. Desværre har teenagere tendens til at skære ned på fedt for at slanke sig eller gå til den anden ekstreme og spise for mange usunde transfedtstoffer og mættede fedtstoffer, der findes i fastfood. Inkluder fisk på menuen mindst en gang om ugen, og hold emballager og hurtige fødevarer ud af dit hjem.

Alkoholmisbrug

Under ungdomsårene med hjernens vækst og udvikling er din teeners hjerne særligt modtagelig for miljøpåvirkninger. Af særlig bekymring er alkoholbrug og misbrug. Teenagere, der begynder at indtage alkohol i tidlig ungdomsår, kan opleve hukommelse og indlæringsvanskeligheder. De er også mere tilbøjelige til at blive afhængige af alkohol og engagere sig i binge-drikke.

Effekter af utilstrækkelig ernæring

I en billedbevidst kultur er spiseforstyrrelser som anorexia nervosa et alvorligt problem for unge. Manglende evne til at forbruge tilstrækkelige kalorier kan forårsage strukturelle ændringer i hjernen hos en teenager, som kan være permanent, ifølge registreret diætist Jane Mitchell Rees. Sulten ændrer en del af hjernen kaldet hypothalamus, hvilket resulterer i en lang række problemer. Teenagere med anoreksi nervosa kan ikke opretholde kropstemperatur og lider af søvnløshed. Kvinder kan miste deres menstruationscyklus.

Lær mere

På mange måder er hjernen stadig uklart område. Forskere er lige begyndt at forstå det komplekse forhold mellem ernæring og neurologi. Det er dog sikkert at sige, at en sund kost er afgørende for en sund hjerne. Opmuntre din teenager til at vedtage sunde spisevaner ved at sætte et godt eksempel. Diskuter vigtigheden af god mad til en stærk krop og hjerne.

, , ] ]