Ernæringsaktiviteter til børn: Sjove måder at lære om sund mad på

Principper for gode ernæringsaktiviteter

Engagement, nysgerrighed, positivitet og kreativitet er nøgleord. Aktiviteterne skal lade børn udforske mad og anvende viden – og være sjove.

MyPyramid-stafet (børnehave–3. klasse)

Samle tomme mademballager fra de 5 fødevaregrupper (korn, grøntsager, frugt, mælk, kød/bønner). Opstil to stationer 10 m fra hinanden med emballagerne. 20 m væk laves en MyPyramid per hold med bånd. Hold løber for at placere varer korrekt. Point for rigtige placeringer + 5 bonuspoint til vinderne.

Lav din egen tallerken (børnehave–3. klasse)

Snak om sund mad (farve, smag, tekstur, næringsindhold). Børn laver collage af deres ideelle tallerken med saks, farver, klistermærker, avisuddklip mv. Herefter præsenterer de deres valg og hvorfor. Ros kreativiteten – undgå kritik af mindre sunde valg.

Undersøg frugt og grøntsager (4.–6. klasse)

Køb friske varer + lav ernæringskort. Grupper udforsker en frugt/grøntsag med alle sanser, læser kortet, reflekterer over egne oplevelser. Lav derefter en reklameplakat for varen. Præsenter for klassen. Server smoothie/frugtsalat med varen til afslutning. Vigtigt: Tjek allergier før.

Fra planter til tallerken (førskole–4. klasse)

Hvert barn får to plastikbægere (et med hul). Fyld med jord, plant 3 frø i sæson (agurk,ært,tomate,jordbær). Brug gennemsigtig beholder til at se rodvækst. Vandet og diskuter vækstprocessen. Dyrkning fra frø til spiseligt skaber spænding og motiverer til at spise sunde hjemmedyrkede varer.