Kan jeg spise sherbet under graviditet?

Mange fødevarer, sikre når man IKKE er gravid, kan skade dig/baby under graviditet. Hvis du er som de fleste kvinder, undrer du dig ofte over, om dine elskede fødevarer stadig er sikre. Sherbet er et eksempel på mad, der er OK i små mængder.

Hvad er sherbet?

Krydset mellem sorbet og is. Sorbet: frugt + sukker, intet mejeri. Is: mælkebaseret, betydelige mængder mælk/fløde. Sherbet: frugtbaseret, men indeholder LIDT mælk. Kan sødes med naturligt sukker, majssirup, højt-fruktose majssirup, kunstige sødemidder. Kan indeholde naturlig frugt eller kunstig smag.

Graviditetssikkerhed

Største bekymring: undgå stoffer/bakterier, der kan krydse placenta og skade baby. Dr. Miriam Stoppard ("Conception, Pregnancy and Birth"): undgå mange normalt sikre fødevarer (blød ost af upasteuriseret mælk). Sherbet er IKKE et af de mejeriprodukter, der nogle gange laves med upasteuriseret mælk. Så du behøver IKKE at undgå det pga. bakteriel forurening.

Graviditetsernæring

Vigtig bekymring: få vitaminer/mineraler UDEN overforbrug af kalorier → overvægt/komplikationer. Drs. Roizen & Oz ("You: Having A Baby"): graviditetskost = mest næringstætte kalorier, UDEN tilsat sukker/fedt. Sherbet: typisk lavt fedt, men HOJT sukker → bedst som LEJLIGHEDSVIS behandling.

Sødemidler

Kilde varierer: almindeligt sukker, kunstige sødemidder, højt-fruktose majssirup. Gravid eller ej: undgå for meget højt-fruktose majssirup (overforbrug → fedme). 2009 studie (Environmental Health, Dr. Dufault m.fl.): kan indeholde kviksølvforurening. Kunstige sødemidder: langsigtede virkninger på foster ukendte → bedst at undgå.

Sund kost

Generelt ingen grund til, at sherbet (især med naturligt sukker) ikke kan være lejlighedsvis del af sund graviditetskost. Især da sherbet er koldt/frugtsmaget, kan det appellere ved morgenkvalme (1. trimester). Roizen & Oz: mange kvinder med kvalme beroliges af kolde, frugtede smage. Vigtigst: sikr at vægtstigning er på rette spor, og lejlighedsvis sherbet ikke skader.