Er nødder sunde under graviditet? Fordele, risici og anbefalinger
Nødder er næringsfyldte (protein, E-vitamin, B-vitaminer, folat, zink) og rige på sunde umættede fedtstoffer. 30 g nødder = 60 g protein ift. USDA-retningslinjer (gravide skal mindst 140 g protein/dag). De kan sænke kolesterol, forbedre blodkar, reducere hjerterisiko, forhindre arytmier og mætter godt (protein/fiber).
Men der er overvejelser
Studier viser: mødre der spiser jordnødder dagligt → øget risiko for barnets jordnøddeallergi (især ved mælke/æg-allergi i familien) og astma (American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine, 2008).
Anbefaling
Der er ikke bevis nok til at anbefale alle gravide at undgå nødder (forsker Saskia Willers). Men ved allergi/astma i familien: overvej at undgå nødder under graviditeten, da barnet allerede har øget risiko.
Familiesundhed
- Daginstitution: Fordele og ulemper for din baby
- Ernæring og hjerneudvikling hos 1-2 årige: Fedt, myelin og mælk
- Oprah Winfrey åbner op: Sådan brugte jeg mad til at betæbe sorg og depression
- Hvordan Elizabeth C. tabte 63 pund efter at have slået kræft
- Højfedt, mejerifri fødevarer til babyer: Avocado, fisk, olier og frø
- Sådan lærer du dit barn organisationsfærdigheder: Trin-for-trin guide
- Hvad betyder lavt TSH-niveau?