Om natriumbikarbonat

Natriumbicarbonat er et hvidt krystallinsk fast stof , med en behagelig smag. Det er almindeligt kendt som bagepulver, natrium bicarb og bicarb sodavand ; men mere velkendt for kemikere natriumbicarbonat , natriumhydrogencarbonat , natrium- syre- carbonat og natron . Natriumcarbonat har utallige anvendelser. Det er en af ​​de billigste kemikalier til brug i hjemmet. Natriumcarbonat er først og fremmest bruges som tilsætningsstof i bagværk. Det gør en væsentlig ingrediens i sprudlende salte. Det er også brugt i medicin til behandling af overskydende mavesyren. Natriumbicarbonat er også en meget effektiv ildslukker . Forberedelse

Natriumbicarbonat dannes som et mellemprodukt i fremstillingen af ​​natriumcarbonat ved Solvays proces. Imidlertid er det økonomisk fremstillet af oprenset natriumcarbonat snarere end oprensning af mellemproduktet . Natriumbicarbonat er mindre opløselige i vand end natriumcarbonat , så carbondioxidgas fremstilles i bobler når natriumcarbonat blandes med vand , mens natriumbicarbonat udfældes på bunden af ​​den løsning, som kan opsamles ved filtrering og tørres.


Properties

Natriumbicarbonat er en lugtfri, hvidt krystallinsk fast stof eller pulver. Det er tungtopløseligt i vand og alkohol. Den vandige opløsning af natriumbicarbonat viser en svag alkalinitet . Det nedbrydes natriumcarbonat og carbondioxid , når det opvarmes over 50 ° C. Denne egenskab af natriumbicarbonat udnyttes i bagepulver . Det afgiver kuldioxid på at reagere med en syre. Natriumbicarbonat er også ikke-brændbart og ikke- eksplosiv karakter.
Bagepulver

En stor kommerciel anvendelse af natriumbicarbonat er i udarbejdelsen af ​​bagning pulvere sammen med majsstivelse og alun eller kaliumhydrogentartrat . Under bagning af brød eller kager , er kuldioxid , som formidler en porøs eller svampet konsistens til de bagte produkter.
Bruger derhjemme

Natriumhydrogencarbonat har en bred vifte af indenlandske anvendelser. Det bruges som et rengøringsmiddel til at rense skrald , køleskabe og frasalg . Det er et velkendt blødgøringsmiddel i rengøring tøj og til opvask . Natriumhydrogencarbonat deodorizes sko og fodtøj skabe. Det kan også bruges som et effektivt husstand pesticid i blanding med sukker.
Bruger i medicin

Natriumhydrogencarbonat har beføjelse til at nedsætte eller ophæve virkningen af surhedsgraden i både blod og urin. Derfor bruges det i akutte medicinske tilstande såsom hjerteanfald, alvorlige lunge eller nyre problemer, da det genskaber balancen mellem syre og base i blodet. Natriumhydrogencarbonat har også medicinsk nytte at behandle overdosis betingelser specifikke typer af narkotika.
Hoteltilbud