Flaskedevand fra automater: Sikkerhed og kvalitet forklaret

Historie

• USA's offentlige drikkevand reguleres af Environmental Protection Agency (EPA). Flaskedevand falder under Federal Food and Drug Administration (FDA) som et fødevarerprodukt. Forbrugeres overbevisning om, at flaskedevand er sikrere end kranvand, fortsætter med at drive den milliard-dollar-år industri. Med flere tilbagekald mellem 2000 og 2009, og isolerede tilfælde af sygdom muligvis fra automat-flaskedevand, begynder offentligheden at spørge til de nuværende industristandarder.

Overvejelser

• The Natural Resources Defense Council (NRDC) udførte en omfattende gennemgang af flaskedevand, kranvand og en sikkerhedsstandardsammenligning. Studiet konkluderede med, at flaskedevand ikke nødvendigvis er sikrere eller renere. Faktisk var noget flaskedevand, ifølge NRDC, simpelthen kranvand sat i en flaske. Flere flaskedevand var sikre, men kvaliteten var lav i nogle mærker, hvilket udgør sundhedsrisici for personer med svækkede immunsystemer.

  Et andet problem er plastflasken selv. Forskning udføres på phthalater, en kemikalie kendt for at forstyrre hormonniveauer. Flaskedevand opbevaret i så lidt som 10 uger, fandt en undersøgelse, viste, at phthalater havde lækket fra plasten ind i vandet. For automater med lav omdrejning kan flaskedevand ligge usolgt over en lang periode.

Identifikation

• At se på flaskedevand kan ikke afsløre lav kvalitet eller forurening. Kun få stater i USA pålægger strenge standarder på flaskedevandsmærkater. Ifølge NRDC er et mærke, der siger "from a community water system" eller "from a municipal source", mest sandsynligt kranvand. Indtil flaskedevandsvirksomheder yderligere pålægges at afsløre oplysninger, er der ingen måde at genkende opbevaringslængde eller kvalitetsniveauer på.

Ekspertindsigt

• Ifølge Joshua Sharfstein, Principal Deputy Commissioner of Food and Drugs ved FDA, som er en del af Department of Health and Human Services (HHS), regulerer FDA flaskedevand efter specifikke koder. De har dog ikke antaget alle EPA-regler, der gælder for offentligt drikkevand. Sharfstein siger, at et øget antal forbrugeropkald til FDA med spørgsmål om flaskedevands sikkerhed har ført til en gennemgang af FDA's mandater.

Forebyggelse/Løsning

• På professionel front tester mikrobiologer, som Linda Holman med City of Houston's folkesundhedslaboratorium, flaskedevand fra automater. Vedrørende forbrugerhandling anbefaler NRDC at skrive til kongressmedlemmer, statsgouverneurer og FDA for at kræve strengere flaskedevandskrav og grænser for forureninger.