Melamin-service: Sikkerhed, risici og hvad du bør vide

Når melamin, en organisk kemisk forbindelse, kombineres med formaldehyde, opstår melaminhars. Harsen kan forms som service; den tørrer til en hård plast, der næsten er ubrudelig.

Toxicitet

Melaminhars-service er ikke giftigt. Men hvis rent melamin er tilføjet mad og indtaget, kan det forårsage nyresten og endda nyrsvigt, som kan føre til døden.

Fødevaresikkerhed

En test udført af Det Indonesiske Fødevarer- og Lægemiddelovervågningsagentur, rapporteret i Jakarta Globe, viste, at nogle melaminskåle frigiver formaldehyde, når de bruges til varme, vandige eller sure fødevarer. Rapporten konkluderer, at det er umuligt for forbruggere at vide, hvilke skåle der frigiver formaldehyde, og hvilke der ikke gør.

Mikrobølgeovne

Journalisten Andrew Schneider rapporterede, at en koreansk studie fandt ud af, at formaldehyde frigives fra nogle melaminskåle, når de opvarmes i mikrobølgeovn. Opvarmning af melaminservice i mikrobølgeovn kan også forårsage bøjning eller revner.

Skader

Selvom melaminservice er meget stærk, kan den revne, knuses eller bøje over tid. Skadet service er ikke egnet til servering af mad.

Vedligeholdelse

Varmens i en opvaskemaskine kan forårsage, at melaminskåle og bestik bøjer og vrider. Melaminservice bør vaskes manuelt.