Analyse af EDTA i Vand
Ethylenediamminetetraacetric syre ( EDTA) er en chelatdanner , der fanger metalioner. Når EDTA tilsættes til vand , bliver vandet blødgøres , men ikke fjerne metalioner fra vandet. Metalioner simpelthen binder EDTA stramt. Beskrivelse
chelatdanner er et kemikalie, der forårsager obligationer med metalioner. EDTA typisk danner 05:56 obligationer.
Bruger
EDTA tilsættes rengøringsmidler og sæber. Dette giver sæber til at fungere bedre ved at binde calcium og magnesium ioner til EDTA. EDTA er også anvendt i fødevarer for at forlænge fødevarefordærvelse . Det fjerner metalioner fra enzymer, der findes i mange fødevarer såsom kikærter, tørrede bananer og dåse rejer.
Detaljer
Vandets hårdhed generelt refererer til mængden af calcium og magnesium i vand. Når vandet hårdhed tests er foretaget , er en standard EDTA-opløsning anvendes ofte . Denne test bestemmer indholdet af calcium og magnesium i vandprøven. Når testen er gennemført , bliver vandet opvarmes typisk forårsager metalioner at opløses i vandet.
Hoteltilbud
Fødevaresikkerhed