Forstå frugtskimmel: Årsager, forebyggelse og fjernelse

Hvad er skimmel?

Skimmel er mikroskopiske svampe, der vokser på planter, dyr eller dyrafv. Sporer spredes via luft, vand eller insekter. Består af mange celler; sporerne giver farven. Trives i varmt og fugtigt. Nogle arter vokser også i kolde forhold.

Hvorfor vokser skimmel på frugt?

Frugt er fugtig → ideelt vækstmedie. Næringsstoffer og fugt er tilgængelige. Sporer lander fra luften på overfladen, spirer, vokser, deler sig – skimmelprocessen starter.

Farer

Skimmel kan skade mennesker, især små børn og ældre. Udløser allergi og luftvejsproblemer. Nogle arter producerer toksiner, der kan forårsage kræft.

Forebyggelse

• Hold luftfugtigheden nede i hjemmet.
• Undgå våde håndklæder, vaskeklude, svampe, der kan huse skimmel og spredes til frugt.
• Rengør køleskab med natron eller klor hver 3. måned.