Skjoldbrusk-venlig kost: Håndter symptomer og stofskifte

Hypothyreose og vægttab

Vægtøgning er et major symptom ved hypothyreose (underaktiv skjoldbruskirtel), og selv efter at patienter modtager behandling, rapporterer mange, at vægttab stadig er vanskeligt. Årsagen til dette er, at en underaktiv skjoldbruskirtel betyder, at stofskiftet er forsinket. Mary Shomon, forfatter af The Thyroid Diet, anbefaler, at mennesker med hypothyreose følger en lav glycemisk index kostplan, der er høj i fiber (se Ressourcer for lav GI kostfødevarer). Hun anbefaler også at spise flere små måltider gennem dagen i stedet for tre store. Anne Wolf, M.S., R.D., en kostvejleder ved University of Virginia, siger, at kaloribegrænsning også er vigtig. Arbejd med din læge for at komme frem til en realistisk mål daglig kalorie-interval, der vil hjælpe dig med at tabe vægt sundt.

Hyperthyreose og jod

Mennesker med hyperthyreose har det modsatte problem som mennesker med en underaktiv skjoldbruskirtel. Hyperthyreose accelererer stofskiftet, så vægttab opstår. Ved alvorlig hyperthyreose kan det være svært at holde vægten på et sundt niveau, og det kan være nødvendigt at tilføje kalorier. Ifølge Cleveland Clinic endokrinolog Mario Skugor, M.D., bør hyperthyreose-patienter også give agt på deres jodforbrug. Jod understøtter skjoldbruskhormonproduktionen, så at få for meget af det kan forårsage hyperthyreose. Selvom du ville have brug for at forbruge en betydelig mængde jod for at få din skjoldbruskirtel til at blive overaktiv, hvis du har hyperthyreose, vær forsigtig med fødevarer, der indeholder jod, såsom æg, skaldyr og joderet bordssalt. Undgå også at tage jod-tilskud.

Fødevarer at undgå

Ifølge Mayo Clinic bør patienter, der tager medicin for hypothyreose, begrænse deres forbrug af soja, da det kan forstyrre måden, deres medicin optages på. Hyperthyreose- og hypothyreose-patienter, hvis skjoldbrusklidelse er knyttet til autoimmun sygdom, er i øget risiko for at udvikle celiaki, en lidelse, der gør fordøjelse af gluten vanskelig. Hvis du opdager fordøjelsesbesvær eller kvalme efter at have spist fødevarer, der indeholder hvede, byg eller rug, kontakt din læge for at blive testet for celiaki. Du måske skal følge en glutenfri kost.