Effekten af ​​Sukker på Bakteriel vækst

Sukker er så effektive til at hæmme bakterievækst det anvendes rutinemæssigt som et naturligt konserveringsmiddel og sår afhjælpe. Men Sugars antimikrobielle effekter er kun begrænset i sin brug som additiv eller lokal applikation . En kost, der er højt indhold af sukker kan gøre kroppen mere sårbare over for infektioner og fremme bakterievækst. Sårbehandling

Når de anvendes til sår, sukker (og sukker -rige stof honning ) reducerer hævelse, forhindrer skorpedannelse og støtter væksten af ​​nyt væv . Sukker er anerkendt for sin evne til at fremskynde helbredelse og minimere ardannelse, det er en hævdvunden sår middel, der blev brugt længe før bakterier var kendt for at være årsag til infektion.
Food Konserveringsmiddel

Ud over at bibringe sødme til fødevarer sukkeret regelmæssigt anvendes som et konserveringsmiddel for at forsinke ødelæggelse . Da sukker absorberer vand , det hindrer bakterievækst gennem dehydrering.
Immunsystemet

Hvide blodlegemer er afhængige af C-vitamin til at indtage bakterier og vira. Men da sukker og C-vitamin har lignende kemiske strukturer kan indtages sukker konkurrere med C-vitamin og forhindrer den i at komme ind celler.
Oral Health

Mundtlige bakterier omdanner sukker til forskellige syrer , der nedbrydes emalje og dermed fremme huller i tænderne. Da mundbakterier opholde sig i et vådt miljø , Sugars dehydrering virkninger er dæmpet og bakterier metabolisere stoffet i stedet.
Bottom Line

Sugars succes som et sår retsmidler og mad konserveringsmiddel ligger primært i dens evne til at fratage bakterier i vand, der er afgørende for vækst . Men overdreven indtagelse af sukker kan kompromittere immun funktion og fremme bakterievækst i kroppen.
Hoteltilbud