kost & Ernæring til kronisk nyresygdom

Affald eller væsker fra mad og drikke passerer gennem nyrerne , hvor de er filtreret ud af blodbanen . Kronisk nyresygdom er karakteriseret som nyrerne manglende evne til at udføre normale funktioner , hvilket fører til en ophobning af elektrolytter , affald og væsker. Vedtage en særlig nyresygdom kost, som indeholder små mængder af protein , fosfor og natrium . Protein

Ifølge National Kidney Foundation på www.kidney.org . nyrer , der har mistet evnen til at udføre normale funktioner er i stand til at befri kroppen af ​​urinstof. Dannes i leveren, urinstof er et affaldsprodukt fra protein . Overskydende urinstof forstørrer nyrerne og gør deres arbejde mere vanskeligt. Trods protein problemer forårsager nyrerne, er det vigtigt for at reparere væv og opbygge muskler. Reducer mængden af ​​protein i din kost. Stick med små mængder af magert kød, mælk , skaldyr, æg, fisk , kylling og kalkun . Fokuser mere på protein fra grøntsager , fedtfattige mejeriprodukter og bælgfrugter.
Fosfor

Fosfor kommer fra fødevarer som ost, mælk , yoghurt, is , linser , kidneybønner, navy bønner , nødder, kakao og kulsyreholdige drikkevarer. Nyrerne har en hård tid at fjerne fosfor fra blodet . Når fosfor bliver for højt, du begynder at miste calcium fra blodet. Knoglerne bliver skrøbelige og svage , og dermed hæve din risiko for knoglebrud. Undgå fosfor - holdige fødevarer . Spis mejeri alternativer som ris mælk, mandel ost , sojamælk, kokos is og tofu. Eksperimentere med forskellige mærker til at finde en, du kan lide . Soy ost smager mere som rigtig ost , når den er smeltet. Make næringsrige smoothies ved hjælp kokos is og frugt. Kom op med dine egne fosfor -fri opskrifter til dine livretter .
Natrium

Højt blodtryk og nyresygdom ofte går hånd og hånd. Natrium kan forårsage blodtrykket til spike . Afstå fra at spise forarbejdede fødevarer, frosne fødevarer, dåse supper og stegte fødevarer . Andre fødevarer for at undgå , er oliven, pickles , saltede kød og smelteost. Visse regionale køkkener har brug en rigelig mængde af natrium under tilberedning ligesom indiske , mexicanske og kinesisk. Sushi fra japanske restauranter er fint, hvis du undgå at bruge soja sauce. Kig på fødevareetiketter for natrium beløb. Hold dig væk fra tilberedte fødevarer såsom saucer og krydderier. Brug salt -fri krydderier til mad. Indarbejd urter som timian , dild , rosmarin og cayenne . Som anført af National Kidney Foundation på www.kidney.org , ved at følge en diæt fri fra høje mængder af protein , fosfor og natrium, du er i stand til at få de næringsstoffer, du har brug for og undgå risikoen for at miste alle nyre funktioner.