Nyresygdomskost: Håndtering af symptomer og støtte af nyrehelbred

Mennesker, der er diagnosticeret med kronisk nyresygdom eller nyrsvigt, kan have brug for medicin, dialyse, en speciel kost eller en kombination af behandlinger. Læger sætter grænser for kostelementer for at lindre stress på nyrerne og lindre ubehagelige nyresygdomssymptomer som kvalme, hovedpine og væskeopbygning. Følg kosten, din læge verschriver for nyresygdomskontrol.

Væsker

Når nyrefunktionen er reduceret, kan du have svært ved at eliminere væsker fra din krop. Hvis du oplever problemer med væskeopbygning, kan din læge verschrive en kost, der begrænser væsker. Hvis din nyresygdomskost begrænser væsker, sug på hårde slik eller pastiller for at bekæmpe tørst og mundtørhed. Bestil et barnedrik i en restaurant og husk kun at drikke små mængder, når du er tørstig, og eliminer at drikke for at være social eller af vane.

Protein

Begræns ikke protein i din kost, indtil din læge siger det til dig; dog kan det blive nødvendigt for renale patienter. Hvis du skal begrænse protein som en del af din nyresygdomskost, vil de fleste af dine næringsstoffer komme fra lavt-protein kulhydrater som hvid ris og brød. Hvis du er diabetiker, arbejd tæt sammen med en ernæringsfysiolog i denne fase af din nyresygdom for at sikre, at du spiser fødevarer, der ikke vil forårsage dit blodglukoseniveau til at stige for meget, da kulhydrater ofte er høje glycemiske indeks fødevarer.

Fosfor

Fosfor er et nødvendigt mineral, der arbejder i din krop sammen med calcium for knoglesundhed. Nyresygdomspatienter kan have for meget fosfor i blodet og have brug for at begrænse fosfor i kosten. Hvis dine fosfor-niveauer måler for høje, og din læge begrænser fosfor i din kost, undgå fødevarer høje i fosfor som cola, nødder, de fleste mejeriprodukter, indmad, og dåsede havprodukter som sild eller sardiner. Fordi du stadig vil have brug for calcium i din kost, og ikke vil spise de fleste mejerifødevarer, kan din læge verschrive et calcium-tilskud.

Kalium

For meget kalium i blodet kan forårsage hjerteproblemer og endda hjerteinfarkter. Da dine nyrer filtrerer kalium, når deres funktion aftager, kan du have brug for at begrænse kalium i din kost. Undgå fødevarer høje i kalium som bladgrøntsager, tørrede frugter (fikon, abrikoser, tørrede blommer), bananer og tomater. I stedet spis æbler, grønne bønner, ris, brød og salat. Mange salt-erstatningsmidler er lavet af kalium, så brug ikke disse, selvom din læge også begrænser natrium, uden at spørge en læge eller ernæringsfysiolog.

Natrium

Natrium får kroppen til at beholde vand og øger også tørsten, så det kan være et af de første elementer, der begrænses i din nyresygdomskost. Det gode nyt er, at at sænke natrium i din kost også mindsker højt blodtryk. Hvis din læge har begrænset dit natriumindtag, stop med at bruge bordssalt eller salt i din madlavning. I stedet, smag din mad med urter og saltfrie urter-blandinger. Undgå syltede kød og bearbedede fødevarer og tjek mærkater for at undgå skjult natrium i bageri eller korn.