Brændstof til muskelarbejde: Essentielle næringsstoffer og ilt til præstation

Muskelkontraktion kræver en kontinuert forsyning af substrater og kofaktorer:

1. Ilt

Leveret via hemoglobin; essentiel til aerob ATP-produktion (oxidativ fosforylering).

2. Glukose

Fra blod (glykogenolyse, glukoneogenese) og intramuskulært glykogen. Glykolyse → pyruvate → acetyl-CoA (aerob) eller lactat (anaerob).

3. Fedtsyrer

Hovedbrændstof i hvile og lav-moderat intensitet. β-oxidation → acetyl-CoA. Kræver ilt.

4. Aminosyrer

Mindre direkte brændstof (grenkædede AA); primært til proteinsyntese/reparation. Glukoneogenet ved længevarende motion.

5. Elektrolyter

• Ca²⁺: Udløser til kontraktion (troponin C-binding).
• Na⁺/K⁺: Handlingspotential-udbredelse.
• Mg²⁺: ATPase-kofaktor, muskel-afslapning.

6. Vand

Termoregulering, næringsstof-transport, metabolit-fjernelse, blodvolumen-vedligeholdelse.

7. Mikronæringsstoffer

• B-vitaminer (thiamin, riboflavin, niacin, B6, B12) — koenzymmer i energibaner.
• Jern — hemoglobin, myoglobin, cytochromer.
• Antioksidanter (vitaminer C, E, selenium) — mildner motions-induceret oxidativ stress.

Balanceret næring, hydrering, og kardiovaskulær fitness optimerer leverance og udnyttelse.