Migræneudløsere: Fødevarer og drikkevarer at undgå

Migræneanfald kan forårsages af mange faktorer. En af de mest almindelige årsager til disse hovedpiner er specifikke typer fødevarer. Det er typisk et tilsætningsstof eller en eller anden form for urenhed fundet i fødevare eller tilføjet fødevare for at forlænge den tid, fødevare vil holde på supermarkedshyllen, der forårsager hovedpinerne.

Ost

Den mest almindelige skyldige i hovedpiner er et kemisk stof kaldet Tyramin, som er til stede i modne fødevarer, især oste. Jo længere visse typer oste modnes, desto mere tyramin dannes.

Modne drikkevarer

Rødvin og alkoholiske drikkevarer indeholder også Tyramin, som kan udløse hovedpiner. Druer brugt i vinen lades i en periode for at gære. Byg og humle lades gære under processen med at lave øl.

Andre modne faste fødevarer

Nitrater er en anden almindelig udløser. Nitriter findes i højest indhold i bearbejdede kødvarer, såsom dem, der findes på kolonialen eller forpakket i køleafdelingen i en supermarked. De kan også findes i dåser med kød, såsom SPAM eller potted meat.

Kinesisk mad

Monosodiumglutamat (MSG) er et tilsætningsstof brugt til at forbedre smager. Et af de mest almindelige steder at finde MSG er i kinesisk mad, både i supermarkedet og i restauranter, men MSG kan bruges i enhver mad.

Nødder

Nødder plukkes normalt tidligt i deres vækstcyklus og lades sidde i dårligt ventilerede poser, enten i forarbejdningsanlæg eller på vejen til forarbejdningsanlæg. Skimmel fundet i jordnødder er en almindelig udløser for migræner.

Te, kaffe, cola og energidrikke

Te, kaffe, colaer og energidrikke er fulde af koffein. Koffein accelererer hjertet. Dette forårsager en udvidelse af blodkar, som kan udløse en hovedpine.