Sådan Følg en PKU kost

Fenylketonuri eller PKU for korte, er en genetisk lidelse karakteriseret ved fravær eller mangel på kropslig enzym nødvendige for at behandle phenylalanin , en essentiel aminosyre findes i protein. Patienterne er forpligtet til at følge en streng diæt fra fødslen for at forhindre sygdommens alvorlige neurologiske komplikationer. Instruktioner
Feed dit barn en PKU Diet
1

Må ikke fodre en PKU -positive spædbarn regelmæssig baby formel eller mælk naturlige bryst . Begge er høj i fenylalanin.
2

fodre din baby en særlig PKU - venlige formel, der sikkert erstatter de essentielle næringsstoffer, der findes i fenylalanin.
3

Undgå fodring dit barn nogen proteinrige fødevarer, såsom bønner , kød, fisk , æg, nødder , bælgfrugter og mejeriprodukter , da hun fortsætter med at vokse . Ældre børn er i stedet givet en speciel drik , der, skønt anderledes i makeup fra den specielle formel fodret med spædbørn , der stadig begrænser phenylalanin indtag samtidig give de nødvendige næringsstoffer.
4

Lad ikke dit barn til at spise noget aromatiseret med kunstige sødestoffer , især aspartam. Når fordøjet , aspartam producerer mængder af phenylalanin anses for farlige til PKU -ramte.
Følg en PKU kost i voksenalderen
5

Bliv på PKU diæt for livet. Mens den fremherskende lægeerklæring på én gang var , at den særlige kost kan afbrydes , når patienten nåede hendes teenage år , konsensus dag er, at kosten bør fortsættes gennem hele voksenlivet .
6

Administrer din phenylalanin indtag med hjælp fra en diætist . De fleste PKU patienter følger en " pointsystem ". Fødevarer er tildelt en score baseret på mængden af phenylalanin , de indeholder. Generelt er voksne tilladt cirka 400 til 500 mg phenylalanin per dag , selvom detaljerne kan variere. Du bliver nødt til at spore alt, hvad du spiser for at sikre, at du ikke overskrider dit ordineret phenylalanin tærskel.
7.

vide , at stort set alle restauranter har menu tilbud , der er lav på protein og fenylalanin -rige fødevarer . Med ordentlig uddannelse og flid , din evne til at nyde at spise ude , vil ikke blive alvorligt kompromitteret.
8

Oplev glæderne af urter og krydderier . Mens PKU kost er høj i frugt, grøntsager og fuldkorn , deres smag kan blive kraftigt forbedret ved hjælp af zesty tilføjelser som basilikum , honning, citronsaft , sojasauce og koriander. Alle er lav i fenylalanin.
Hoteltilbud