Kolesterol Diet Retningslinjer

Selvom det menneskelige legeme naturligt producerer kolesterol , meget af den overskydende kolesterol , der forårsager medicinske problemer er resultatet af en dårlig kost . Kolesterol er et voksagtigt stof, der findes i blodbanen, der er nødvendigt for kroppen til at producere hormoner, galdesyre og vitamin D. Kolesterol rejser gennem blodbanen at nå alle dele af kroppen. Men for meget kolesterol reducerer blodtilførslen til hjertet og hjernen . Kolesteroltal bestemmes af motion, gener og kost. Gode ​​versus dårlige kolesterol

Kolesterol er opdelt i til grupper : LDL og HDL. Den dårlige kolesterol, LDL, skaber plak , når det kombineres med andre materialer. Opbygningen af plak indsnævrer arterierne gør blodpropper , som kan blokere for strømmen af ​​blod , hvilket resulterer i et hjerteanfald eller slagtilfælde . LDL-kolesterol kan forebygges og behandles gennem kost , motion og medicin. Den gennemsnitlige voksen LDL skal måle mindre end 100 mg /dl.

Gode kolesterol , HDL , udfører den modsatte funktion af LDL-kolesterol. I stedet for at bidrage til plak i arterierne , HDL-kolesterol transporterer overskydende kolesterol til leveren til bortskaffelse , og dermed fjerne de materialer, der kunne tilstoppe en arterie . Voksne bør stræbe efter at have en HDL niveau over 60 mg /dl.