Hvor almindelig er cøliaki?

Cøliaki er en almindelig autoimmun lidelse, der påvirker tyndtarmen. Det anslås at påvirke 1% af befolkningen på verdensplan, hvilket gør det til en af ​​de mest almindelige kroniske sygdomme. I USA rammer cøliaki omkring 1 ud af 133 mennesker. Det er mere almindeligt hos kvinder end hos mænd, og det diagnosticeres ofte i voksenalderen, selvom det kan udvikle sig i alle aldre.