Lav-fiber kost: Forståelse og håndtering af IBS-symptomer

Morgenmad

Fiber er en gavnlig substans i din kost, men hvis du har irriterbar tarmsyndrom (IBS), kan din læge have fortalt dig at undgå at spise for meget af det, mindst under udbrud. Ifølge Mayo Clinic kan at spise fiber gøre gas og kramper værre for IBS-lidende. At skære fiber ud af din kost er let, men sørg for, at du ikke skærer næringsstoffer væk samtidig.

Spis en skål beriget morgenmad med mælk. Vælg en morgenmad, der har lidt til intet fiber, som krispiget ris.

En anden lav-fiber morgenmad er pandekager med et tilbehør af æg og pølser eller bacon. Ingen af disse fødevarer har fiber, og proteinet i æg og bacon vil holde dig i gang.

Morgenmadsdrikkevarer som kaffe, te og de fleste juicer er fint på en lav-fiber kost. Hvis du drikker appelsinjuice, køb den lav-pulp variant. Drik ikke blommerjuice.

Frokost

Lav et smørrebrød på hvidt brød. Tilføj kød og ost. Kød har ikke fiber, ej heller mejeriprodukter, medmindre fiberet er tilføjet under bearbejdning. Du kan lave en bred vifte af smørrebrød ved at rotere de typer kød og ost, du spiser. Tilføj nogle grøntsager for ekstra næring. Agurk- og avocadoskiver er lækre på smørrebrød og tilføjer meget lidt fiber til din kost.

Dåseret suppe er et andet godt frokostvalg. Vælg en, der er lav i natrium, da at spise masser af dåseret suppe dramatisk vil øge dit natriumindtag. Tilføj nogle saltinekiks eller croutons, og drys med en smule ost, hvis det er et godt tilbehør til den suppe.

Aftensmad

Gå til en fastfood-restaurant og spis hvad du vil uden at bekymre dig om fiber, medmindre du spiser en bønne-burrito. Denne strategi kan vende mod dig, fordi de fedtige fødevarer kan forværre IBS-symptomer. Lav noget sundt hjemme i stedet.

En sund lav-fiber aftensmad er et kød, en lav-fiber grøntsag og brød. Prøv at grille en kyllingebryst eller svinekotelet og server det med en bagt kartoffel. Spis ikke skallen på kartofflen, da det er her, fiberet er i den grøntsag.

En anden læker aftensmad er nudler med Alfredo-sovs. Tilføj nogle ternede kylling og nogle skiver rød peberfrugt, og du har et mættende lav-fiber måltid. Tilføj en sideorder hvidløgsbrød for ekstra lækkerhed.