Hypoglykemi: Kost, kosttilskud og håndtering – symptomer og løsninger

Under fordøjelsen optager kroppen glukose og lagrer overskuddet i leveren og musklerne. Når blodsukkeret falder, frigives dette overskud. Hypoglykemi er en tilstand, hvor kroppen ikke kan hæve blodsukkerniveauet. Symptomer omfatter træthed, svimmelhed og sult. Find den bedste kost og de bedste tilskud til at bekæmpe lavt blodsukker.

Hypoglykemi og diabetes

Ifølge American Diabetes Association rammer hypoglykemi næsten alle med diabetes. En af de bedste måder at stabilisere blodsukkersvingninger på er at spise jevnt over dagen. Et fast spiseskema med regelmæssige måltider og mellemmåltider anbefales af National Diabetes Information Clearinghouse. Undgå bearbejdede fødevarer, sødme, fritørt, mættede fedtsyrer og raffineret hvidt mel.

Fiber

Der findes to typer fiber: uopløseligt og opløseligt.

• Uopløseligt fiber brydes ikke ned og passerer tarmen. Kilder: havrebrød, fuldkorn, mørke bladgrøntsager, nødder, frø, majskli. Godt til at skylle giftstoffer og overskydende vand ud.
• Opløseligt fiber danner en gel-lignende substans i fordøjelsessystemet. Det optages langsommere, holder dig mæt længere og forhindrer raske blodsukkersvingninger. Kilder: byg, hørfrø, æbler, gulerødder, bønner, ærter.

Kulhydrater

Kulhydrater er vigtige som brændstof. Fokus på komplekse kulhydrater med fiber frem for simple. Simple kulhydrater (sukker, frugt, honning, sødme) optages hurtigt og forårsager blodsukkerstigninger. Komplekse kulhydrater optages langsomt, især hvis de er rige på fiber. Eksempler: brun ris, havregryn, hvedepasta, fuldkornsbrød, hvedekiks.

Protein

Protein har næsten ingen kulhydrater og optages langsommere end kulhydrater. Mange med hypoglykemi og diabetes har overvægt, så vælg magert kød eller kød-erstatninger: fisk, kalkun, kylling, æggehvide, tofu, tempeh. CDC anbefaler 46 g protein dagligt til kvinder, 56 g til mænd.

Kosttilskud

Flere tilskud kan hjælpe med at stabilisere blodsukkersvingninger:

• Glutathion: Tre aminosyrer, der hjælper med at bryde glukose ned til energi.
• Krompicolinat: Hjælper med glukosemetabolisme.
• Bryggerigær: Stabiliserer blodsukkerniveau.
• Vitamin B-kompleks: Hjælper fordøjelse og understøtter saltsyrefremstilling (vigtig for fordøjelse).
• Zink: Vital for korrekt insulinudskillelse.
• Andre: Magnesium, C-vitamin, calcium, L-carnitin, L-glutamin, mangan.

Rådgiv dig med din læge om de rette tilskud og kost. En ernæringsfysiolog kan også være en stor hjælp til at lære at håndtere hypoglykemi.