Hypoglykemi-diæt: Fødevarer at spise og undgå for stabilt blodsukker

Hypoglykemiske mennesker skal følge en speciel diæt for hypoglykemi. Den hypoglykemiske diæt bør være højere i protein end en gennemsnitlig persons kost. Det er vigtigt at vide, hvilke fødevarer at spise og hvilke fødevarer at undgå, så du kan forhindre dit blodsukker i at falde. At spise hyppigt er også en meget vigtig del af en hypoglykemisk kost.

Fødevarer at undgå

• Undgå at spise højt-sukker fødevarer såsom is, slik, cookies og kager. Disse kan udløse en spids og så et fald i dit blodsukker. Hvis du spiser fødevarer, der er høje i sukker, skal du begrænse det til en meget lille portion og også spise noget protein eller fedt samtidigt. Protein og fedt forsinker kroppens insulin-respons, hvilket hjælper med at stabilisere dit blodsukker.

  Før en fødevare-dagbog over alt, du spiser. Noter tidspunkterne, du spiser, og hvordan du føler dig efter at have spist fødevaren. Enhver gang du har lavt blodsukker, skriv tidspunktet ned. På den måde kan du gå tilbage og analysere din fødevare-dagbog for at finde ud af, hvilke fødevarer, der udløser dit lave blodsukker. Du kan blive overrasket over skyldnerne.

  Undgå juice og andre sødede drikkevarer. Juice er højt i sukker og indeholder ikke noget protein eller fedt for at hjælpe din krop med at håndtere sukkeret. Begræns mængden af juice, du drikker; overvej at vande det ned, så du stadig kan drikke din juice, men ikke har samme insulin-respons.

  Eliminer sukker, hvidt mel, alkohol, koffein og tobak fra din kost. Disse ting kan have negative effekter på dit blodsukker.

Fødevarer at spise

• Spis masser af mager protein. Du kan få protein fra kilder såsom hudløs fjærkræ, mager skære af kød, fisk, bønner, bønner, mejeriprodukter, æg, nødder og frø. At spise en kilde til protein hvert tredje time vil hjælpe dig med at opretholde dit blodsukker på et stabilt niveau. Du kan også spise kulhydrater, men det er bedst at inkludere mindst noget protein hver gang du spiser. Spis komplekse kulhydrater såsom stärkelse, brun ris, fuldkornspasta og fuldkorn i stedet for hvidt brød, hvid ris og almindelig pasta.

  Vælg snacks, der har mindst tre gram protein og ikke mere end 10 gram sukker. Spis masser af grøntsager og fuldkorn. Du kan spise frugter i små mængder, men spis ikke tørrede frugter.

  Bær altid en snack med dig. Det er vigtigt at kunne spise uden at skulle jage mad. Når du begynder at føle, at dit blodsukker falder, er det for sent. Hvis du føler, at dit blodsukker bliver lavt, spis noget så hurtigt som muligt for at få dit blodsukker tilbage op. For at få dit blodsukker op, drik noget appelsinjuice eller en almindelig brus som Coke, Pepsi eller Dr Pepper. De klare brus-vand har ikke så meget sukker. Vent ca. 20 minutter for dit blodsukker at gå tilbage op fra den sødede drik, så spis noget protein for at stabilisere dit blodsukker.