Ernæring til ren hud: Kost og dermatologisk pleje

Hudtilstande og kost

Hudtilstande der forvrænger eller forhindrer en ren hud inkluderer inflammatoriske tilstande som acne og rosacea, samt ar efter traumer. Efter at have prøvet OTC-cremer og rensere, søger mange patienter lægehjælp. Standard praksis er recept og/eller kirurgisk henvisning. Men mange dermatologer kombinerer nu recept-medicin med anbefalinger om kosttilskud klinisk bevist at hjælpe visse hudtilstande.

Specifikke tilstande og ernæring

Nyfødt eksem

Dermatolog Dr. Jeannette Graf understøtter teorien om at probiotik-mangel kost under graviditet bidrager til eksem hos nyfødte. Probiotikker er mikroorganismer der hjælper tyktarmen med at fjerne giftstoffer. Når tyktarmen mangler probiotikker, overtager huden – et afføringsorgan – giftstofferne, med eksem og andre inflammatoriske hudtilstande som følge. Kræft-diætist Julie Lanford nævner gode probiotik-kilder: yoghurt med aktive kulturer, miso, tempeh, kimchi, kefir, surkål, kærnemælk.

Ar-reparation

Askorbinsyre (C-vitamin) er et antioxidans kroppen har brug for til ren, sund hud, da det bidrager til væv-reparation og hud-fornyelse. Kroppen producerer ikke C-vitamin selv. Det udskilles via urin og skal konstant genopfyldes. Ifølge NIH giver C-vitamin ekstra fordel: stopper skadelige frie radikaler der accelererer aldring. Rige kilder: citroner, appelsiner, broccoli, hvidt/søde kartofler, røde/grønne peberfrugter, mango, kiwi, ananas, vintersquash, melon, spinat, tomater.

Acne

Dr. Nicholas Perricone udviklede en kost til acne-lidende. Han anbefaler fødevarer rige på beta-caroten og A-vitamin til at bekæmpe acne. Beta-caroten er plantekilden til A-vitamin, som er antiinflammatorisk. A-vitamin rige grøntsager/frugter kendes på farver: mørke bladgrønne (kale, spinat) og orange/gele (gulerødder, squash, abrikos, søde kartofler). Andre kilder: ost, mælk, æg, fed fisk (makrel).

Rosacea

Rosacea-patienter får ofte at vide at undgå udløsende fødevarer: chokolade, alkohol, pasta, eddike, chili, soya-sauce, lever, bananer, kunstige sødestoffer. Dr. Perricone anbefaler dog også kosttilskud til at forhindre rosacea-udbrud. Fødevarer rige på Omega-3 fedtsyrer har antiinflammatorisk effekt: laks, helleflynder, hørfrøolie, makrel, sild, sild.