Forståelse og håndtering af insulinmodstand: Behandling og kost

Insulinmodstand, en komponent i det metaboliske syndrom, anses for en forstadie til diabetes. Personer med insulinmodstand har ingen problemer med at producere insulin, men deres muskler og andre væv er modstandsdygtige over for det, hvilket ofte resulterer i en cirkel af stigende insulinproduktion, træthed, kulhydratlyster, vægtøgning og til sidst stigende blodsukkerniveauer.

Kost

• En lav-glykemisk kost, der erstatter lav-fibre, hurtigt fordøjelige kulhydrater med høje-fibre, langsomt fordøjelige, fremmer en langsommere, mere moderat stigning i blodsukker efter måltider og udløser ikke pankreas til at producere lige så meget insulin.

Vægtstab

• For overvægtige patienter er tab af så lidt som 7 % af kropsvægten, selvom det ikke er tilstrækkeligt til at nå en ideal vægt, forbundet med formindsket insulinmodstand.

Motion

• Daglig intens motion øger hastigheden, hvormed kroppens celler optager blodglukose. Det øger antallet af insulinreceptorer i musklerne, hvilket også øger insulinudnyttelsen.

Medicin

• Diabetesmedicinet Glucophage (metformin) øger også cellernes optagelse af blodglukose, og det hæmmer nyrene i at frigive glukose; det nogle gange foreskrives til behandling af insulinmodstand.

Edike

• En studie publiceret af Johnston m.fl. i Diabetes Care (januar 2004) fandt ud af, at æbleeddike, indtaget lige før et højt kulhydratmåltid, hjalp med at reducere blodglukosepikkerne, der normalt følger et sådant måltid. Forsøgspersonerne drak ca. 4 tsk. æbleeddike blandet med 40 g vand og 1 tsk. saccharin.