Forårsager chokolade sved? Typisk nej

Sved efter at spise chokolade er ingen typisk fysiologisk respons.

Mulige sjældne udløsere hos dispositionslagte

• Teobromin/koffein: Mild sympatisk stimulation → let diaphorese (dosisafhængig).
• Sukker-top → reaktiv hypoglykæmi: Adrenerg kontra-regulation → sved.
• Fødevarerallergi/overfølsomhed: Histamin-frigivelse → flush, sved.
• Freys syndrom: Gustatorisk sved (ansigt) efter parotidektomi – uafhængigt af chokolade pr. se.

Hvis sved er konstant, bemærkelsesværdig, eller fulgt af hjertebanken, rystelser, eller synkope, udred for endokrine (feokromocytom, hyperthyreose), autonome, eller metaboliske lidelser.

For de fleste er chokolade en fornøjelse – ikke en sved-udløser.