GERD-diæt: Fødevarer at undgå og spise for lindring

Syrefordøjelse er noget, som mange mennesker kæmper med dagligt. Hvis det ikke behandles, kan det udvikle sig til en meget ødelæggende og smertefuld lidelse, der kaldes gastroøsofageal refluxsygdom (GERD). Det kan faktisk æde sig igennem øsofagussfinkteren, som er en ringmuskel, der forhindrer syre i at løbe opad. Det fører til forringelse af slimhinden i øsofagen. Den bedste måde at undgå dette onde skæbne på er at forhindre det i at starte fra begyndelsen. Det kan gøres ved at følge en solid kostplan.

Egenskaber

Et overflod af syre forårsager ikke kun reflux, men også en række andre lidelser i kroppen. Det påvirker immunsystemet og forårsager letargi, iritation, ledsmerter og hjerne-tåge. Hvis syre har potentialet til at æde gennem lakken på en bil, så forestil dig, hvad det kan gøre inde i kroppen?

Betydning

En meget vigtig ting at vide om syrereflux er roden til problemet. Før du foretager nogen kostændringer, ville det være klogt at fjerne fødevarer og drikkevarer, der forårsager problemet. Fødevarer anses for enten at være sure eller alkaliske. Dette er baseret på en pH-skala, der går fra 0 til 14. Alt over 7 anses for alkalisk, og alt under anses for surt. Se "Yderligere ressourcer" nedenfor for et godt website, der har en oversigt over almindelige fødevarer og hvordan de præsterer i forhold til deres syregrad.

Til hurtig reference, her er nogle eksempler på de værste fødevarer, der forårsager syre. Desværre er disse sandsynligvis de mest forbrugte:

Kaffe, bagels, brød, pasta, æg, kiks, slik, tobak, raffinerede kulhydrater, alkohol, pizza, vinger, fastfood og sodavand.

Funktion

Når du har fundet ud af, hvilke sure fødevarer i din kost, der giver dig problemer, er det tid til at starte med at eliminere dem. Det kan virke skræmmende, men det behøver ikke at være. Start bare med at fjerne én fødevare ad gangen. Udelad den i en uge eller måske længere hvis nødvendigt, så gå videre til næste fødevare. Mens du gør dette, vil du bemærke en positiv forskel. Denne gode følelse vil skabe motivation til at holde kurs og holde dig motiveret.

Typer

Der er virkelig ingen magisk videnskab bag kostplanen. Simpelt sagt: eliminer syren og indkorporer det alkaliske. I stedet for eliminering af sure fødevarer, kan du gradvist tilføje alkaliske fødevarer på samme måde. Her er en hurtig reference til nogle fødevarer, der har et højt alkalinitetsniveau:

Grønkål, grønkål, babyspinat, blandede babyblade, romaine salat, selleri, avocado, agurker, spirer, havgrøntsager, citroner, limer (ja, de er alkaliske), squash, tomater, broccoli, blomkål og rødbeder.

Tidsramme

Efter at have fulgt en alkalisk-baseret kostplan kan resultater ses i så lidt som en uge eller så længe som fire uger. Det afhænger af, hvor aggressiv eliminering og indkorporering er. Som absolut minimum vil små skridt hver dag føre til store ændringer ved syrereflux. Nøglen er at forblive disiplineret.

Fordele

Som nævnt ovenfor og som en tilføjet bonus, vil en række andre lidelser også blive opklaret. Dette vil i sidste ende lette gratiøs alderdom og forbedre livskvaliteten, især i de senere år.

Advarsel

Når kroppen er blevet alkalisk, har sygdomme og lidelser svært ved at tage kontrol over kroppen. Det gælder for GERD, depression, irriterbar tarmsyndrom eller enhver anden lidelse nævnt ovenfor. Men det kan komme til en pris. Hvis kroppen er ekstremt syr, hvilket mest sandsynligt er tilfældet med GERD, vil en afgiftningseffekt finde sted. Det kan forårsage hovedpine, humørsvingninger, diarré og hede- og kolde bølger. Jo større afhold, jo større vil denne effekt være. Vær ikke bange. Det er faktisk en god ting. Det er et tegn på, at din kroppen eliminerer gifter, og denne følelse vil snart blive erstattet med højere energiniveauer, en bedre stemning og en generel følelse af velvære.