GERD-kost: Mad at undgå og spise for lindring

GERD-kost: Madvalg til symptomer

GERD, eller gastroøsofageal reflukssygdom, er en medicinsk tilstand, der udvikler sig, når syre eller nogle gange galde fra maven presses op i øsofagusen, hvilket forårsager irritation og inflammation. Mange mennesker med GERD kan smage syren i bagenden af munden, når refluksen optræder. Det karakteristiske symptom på GERD er hjertebrænd. I de fleste tilfælde kan GERD behandles med en kombination af medicin og livsstilsændringer, herunder kostændringer. Når GERD ikke er velkontrolleret, kan det føre til alvorlige komplikationer, såsom øsofagus-ulcera og præcancerøst væv i øsofagusen.

Måltider

Mennesker med GERD kan spise de fleste madvarer uden problemer, men de finder ofte, at symptomer er mindre generende, hvis de spiser mindre måltider hyppigere. Dette kan hjælpe med at minimere symptomer, fordi større måltider kan få maven til at blive udvidet, hvilket presser mad og syre tilbage op ad øsofagusen. Hvad madvarer der spises, er ikke så vigtigt som hvor meget der spises, så hvis du finder dine symptomer generende, prøv at spise mindre portioner hyppigere over dagen. Det er også en god idé for mennesker med GERD at undgå at spise i mindst en eller to timer før du går i seng, fordi at ligge ned kan gøre symptomer værre.

Undgå udløsere

Nogle madvarer er kendt for at irritere og forværre GERD-symptomer, så de er bedst at undgå. Over tid kan du bemærke, at visse madvarer får dine symptomer til at flaire op. Almindelige skyldige inkluderer tomater og tomatbaserede madvarer, citrusmad og citrussaft, stærk mad, løg, hvidløg, chokolade og pebermynte eller myntemad. Når du oplever smertefuldt hjertebrænd, er det en god idé at tænke over de madvarer, du lige har spist, og om de har forårsaget dig problemer før. At have en god idé om de madvarer, der udløser hjertebrænd, kan hjælpe dig med bedre at kontrollere tilstanden.

Drikkevarer

Flere typer drikkevarer kan irritere maven og fordøjelsestrakten hos mennesker med GERD. Kulhydratholdige drikkevarer, koffeininholdige drikkevarer, dekoffeineret kaffe og te, og alkohol kan alle være problematiske for mennesker med GERD, så de er bedst at undgå eller strengt begrænse. Det er vigtigt at holde sig hydrateret, dog, så fokuser på at drikke væsker, der ikke forårsager symptomer. Vand er altid et godt valg.