GERD-diæt: Fødevarer at undgå og spise til lindring

Gastroesofageal refluxsygdom (GERD) er en irritation af sløjfen forårsaget af magesyre, der løber op i sløjfen. Det er en kronisk tilstand, der behandles med medicin, når den påvirker livskvaliteten. En god kost kan reducere magens syreproduktion og behovet for medicin.

Symptomer

Tegn på GERD inkluderer: halsbrænd eller brændende i brystkassen og halsen, sur smag i munden, brystsmerter, svælgebesvær (dysfagi), halsond med tør hoste, sur opstødning og følelse af en klod i halsen. Søg læge, hvis rezeptfri medicin ikke har hjulpet inden for to uger. Din praktiserende læge kan behandle GERD eller henvise til en gastroenterolog.

Grundlæggende kostinfo

En kost, der forebygger eller reducerer sur opstødning, indeholder korn, grøntsager, frugt, mejeri og kød – med visse begrænsninger. Selvom kosten opfylder anbefalede dagdoser (RDA), kan et C-vitamin tilskud bruges, hvis du ikke tåler frugt, juice eller andre syrige citrusfrugter.

Hvad du kan gøre

GERD kan lindres ved at undgå tobak, tyggegummi og hårde slikkepinde. Undgå at ligge ned efter måltider og undlad aften- eller sengetidsmad. Bær løst tøj, og hvis du har overvægt, overvej vægttab. Et ekstra pude kan hæve hovedet om natten, men en bedre løsning er at hæve sendens hovedende ved at lægge noget under benene.

Fødevarer at undgå

Fødevarer, der forværrer reflux: fedtige eller friturerede fødevarer, pebermynte og grøn mynte, sødmælk, olier, chokolade, fløderige fødevarer eller suppe og mange fastfood-retter. Fødevarer, der irriterer den nedre sløjfe: citrusfrugter og -juicer, kaffe, te og andre koffeininholdige drikkevarer. Nogle med GERD kan være følsomme over for specifikke krydrede eller syrige fødevarer.

Fødevarer du kan spise

Vel tålte fødevarer: skummetmælk, 1 og 2 % mælk, grøntsager (undtagen tomater), æbler, bær, meloner, bananer, fersken, pærer, lavfedt brød, lavfedt kød, fisk, fjerkræ, dessert med under 3 g fedt, vand, koffeinfrie drikkevarer, non-citrus juicer, non-mynte teer og lavfedt eller fedtfri suppe.