GØRS-kost: Fødevarer at Undgå og Spise for Lindring

Årsager

GØRS opstår, når mavesyre løber ud gennem en forsvagget eller anomal fungerende nederste sløresfinkter (LES). LES holder syrerne i maven, men ved GØRS fungerer den ikke tilstrækkeligt. Det kan forårsage brændning af sløret og halsen over tid.

Symptomer

GØRS-symptomer varierer fra milde til alvorlige og fra person til person. Det mest almindelige er håndbrænd – en brændende smerte fra midten af brystbenet op til bagparten af halsen. Ofte centreret i midten af brystet/nederste sløre. Smerten kan være skarp eller dump, nogle gange mere som tungt tryk end brændning. Symptomer viser sig ofte efter måltider.

Andre symptomer: hæshed, halsond, kvalme, laryngitis, kronisk tør hoste (især om natten), ond ånde, astma, øresmerter og fornemmelse af en klump i halsen. Hos børn: gentagne opkastninger, hoste, åndedrætsbesvær og udfald til at trives.

Kostanbefalinger

Fødevarer, der kan lindring GØRS: skummetmælk, 1% eller 2% mælk frem for sødmælk; koffeinfrie urterte og juicer; vand er mindst irritrende – drik meget. Lavfedte brød og fuldkorn er lettere at fordøje end hvedemel og sukker. Friske frugter og grøntsager er bedre end fritørte eller bearbejdede. Ved alvorlig kvalme kan klare bouilloner og suppe lindre.

Undgå fritørt mad, alkohol, fedtigt mad og sukker. Undgå også chokolade, kaffe og mynte – disse er specifikke irritanter. Det hjælper fordøjelsen og kan medvirke til vægttab. Mange overvægtige finder, at at tabe et par kilo lindrer GØRS, da LES fungerer bedre under mindre tryk.