Hjertebrænd-venlige madvarer: En omfattende guide

Sikre madvarer ved hjertebrænd

Tænk på "sikre" madvarer til hjertebrænd, og ordet "fad" kommer straks i tanke. Mange hjertebrænd-udløsende madvarer er høje i fedt, syre eller krydderiinhold. Det er de madvarer, amerikanere elsker at spise; dem, vi ikke vil leve uden. Godt nyt er, at ikke alle madvarer på listen over hjertebrænd-udløsere forårsager symptomer hos alle mennesker. Du kan kontrollere hjertebrænd ved at lære, hvilke madvarer der er sikre for dig at spise, og hvilke der bedst undgås.

Årsager

Mennesker, der lider af hyppigt hjertebrænd, producerer for meget mavesyre. Hjertebrænd opstår, når mavesyrer reagerer på madindhold. Syren løber tilbage i øsofagusen og får den til at blive forrådet. Forrådnelsen producerer en brændende fornemmelse og smerte i brystet. Andre hjertebrænd-symptomer inkluderer en bitter eller sur smag, hæshed, rygninger og hoste samt søvnproblemer efter et måltid.

Sikre madvarer

Der findes mange madvarer, der ikke forårsager den ekstra syreproduktion i maven. Madvarer på den sikre liste inkluderer hytteost, sød kartoffler, yoghurt, fedtfri ost, bagt kylling, mager hakket oksekød, bananer, og hvidt eller flerkornbrød.

Den sikre madliste er ikke one-size-fits-all. Madvarer, der er kendt hjertebrænd-producenter, forårsager ikke hjertebrænd hos alle individer. For eksempel kan appelsinjuice forårsage pludselig og ekstremer smerte, men at spise stærk mexicansk mad kan lade dig symptomfri. Før en madlog for at bestemme de madvarer, der kan tilføjes din hjertebrænd-fri liste, og de madvarer, der bedst undgås.

Fordele

Madvarer, der er sikre for hjertebrænd-lidende, er fremragende til at opretholde eller tabe vægt. Disse madvarer er lavere i fedt- og kalorieindhold. De fleste er høje i fiber eller protein. Madvarer, der er høje i fiber og protein, fordøjes langsommere i maven, hvilket får dig til at føle dig mæt længere. Mange af de sikre liste-madvarer er sunde snack-valg. Mennesker, der spiser en snack mellem måltider, er mindre gene til at overæde under måltidet.

Tabu-listen

Mange madvarer er identificeret som hjertebrænd-udløsere. Disse madvarer indeholder naturlige eller tilføjede ingredienser, der gør dem vanskeligere at fordøje. Citrusfrugter, tomater, hvidløg, løg og stærk mad er kendte hjertebrænd-producenter. Madvarer høje i fedtindhold og fedt gør dig blåst, øger pres på øsofagus-sfinkteren og forårsager små mængder syre at løbe tilbage i øsofagusen.

Drikkevarer høje i koffein eller kulhydrat er kendte forbrydere. Som højt fedtindhold madvarer forårsager kulhydratholdige drikkevarer blåsthed og øger pres på øsofagus-sfinkteren. Alkohol er en anden kendt hjertebrænd-producer.

Tip til forebyggelse

Undgå at spise madvarer med højt syre- eller stærkt indhold på en tom maven. Dæk din maven med madvarer lave i fedt. Hjertebrænd er mere sandsynlig efter store måltider. At spise fire til fem små måltider er at foretrække frem for at spise tre store måltider om dagen.

Læg dig ikke ned straks efter et måltid. Hæv dit hoved under søvn for at forhindre eller lindre hjertebrænd-symptomer. Sov på to eller tre puder eller placer blokke under fødderne af hovedenden.

Tal med din læge om receptfrie og receptpligtige mediciner. Populære receptfrie midler og receptpligtige lægemidler indeholder H2-blokkere, som forhindrer overproduktion af mavesyre i maven.