Fødevarer at undgå ved højt blodtryk: En omfattende guide

American Heart Association definerer blodtryk, eller hypertension, som den kraft, det tager for blod at flyde gennem arterierne. Højt blodtryk opstår, når individers blodtryk, målt i millimeter kviksølv, har et systolisk tryk større end 140 mm Hg og et diastolisk tryk større end 90 mm Hg. En række fødevarer forårsager højt blodtryk og bør undgås.

Natrium

Fødevarer høje i natrium forårsager højt blodtryk, så folk bør undgå alt med mere end 500 mg pr. portion.

Forarbejdede fødevarer

Forarbejdede fødevarer som frosne retter, tærter og dåser suppe bør undgås, fordi de er høje i fedt og natrium. En enkelt frosen ret kan indeholde op til 35 g fedt og 930 mg natrium, hvilket er mere end den anbefalede daglige tilladelse.

Fastfood

Mange måltider serveret på fastfood-restauranter er lastet med transfedter, kolesterol og natrium. Et måltid kan indeholde det antal kalorier, der anbefales for en hel dag.

Alkohol

Folk, der er modtagelige for højt blodtryk, bør begrænse deres alkoholinntag til ét eller to drinks om dagen eller eliminere det helt.

Rødt kød

Individer bør undgå rødt kød, fordi disse kødtyper kan indeholde toksiner og kemikalier, der er fordøjet af dyrene, før de processeres. Hold dig i stedet til mager hvidt kød eller fedt fisk.

Koffein

Koffein fundet i kaffe, te, chokolade og sodavand forårsager stigninger i blodtrykket hos folk, der er følsomme over for denne sundhedstilstand.