Effektive kostplaner til blodtryksstyring: DASH-dieten

Mål

Ideelt blodtryk: 120/80. Ubehandlet hypertension → anevrismer, åreskade, hjertesvigt.

DASH-kosten (Dietary Approaches to Stop Hypertension)

Anbefalet af American Heart Association.

• Grøntsager: Fiber, vitaminer, mineraler → vægtkontrol.
• Frugt: Fiber + vitaminer.
• Fuldkorn: Vægt + kolesterol kontrol → lavere blodtryk.
• Fisk (2×/uge): Sænker hjerte-kar-risiko.
• Lavt-fedt mejeri.
• Lt kød/protein.

Begræns/undgå

• Salt: Max 2.300 mg/dag.
• Trans-fedtstoffer & tilsat sukker.
• Alkohol: Max 2 enheder/dag.